澳洲葡萄酒選購關鍵
澳洲葡萄酒選購的關鍵
如果你對澳大利亞葡萄酒很感興趣，那了解一些關于澳大利亞葡萄酒產區的知識就可以幫助你購買到最好的澳大利亞葡萄酒。一般來說，經典產區出產的經典品種葡萄酒往往具有比較值得信賴的品質；下面我們就來看看，澳大利亞各種葡萄酒最具有代表性的產區分別是哪些。
在計劃購買澳大利亞葡萄酒的時候，如果你事先已經知道澳大利亞各個產區最擅長于生產哪個品種的葡萄酒，那你無疑可以用最快的速度挑選出最優質的澳大利亞葡萄酒。
產區知識對葡萄酒選購具有很大的指導意義。經典產區出產的經典品種葡萄酒一般具有比較值得信賴的品質。比如，如果你知道哪個產區生產的霞多麗(Chardonnay)葡萄酒最好，那在購買霞多麗葡萄酒的時候，你就可以有跡可循，專找那個產區的霞多麗好了。在選購赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Shiraz)和賽美蓉(Semillon)等葡萄酒的時候也是這樣。
大多數葡萄酒愛好者應該都知道，獵人谷(Hunter Valley)出產的賽美蓉葡萄酒是整個澳大利亞最優秀的賽美蓉；巴羅薩克(Barossa Valley)生產的赤霞珠、西拉紅葡萄酒最受贊譽……那么澳大利亞其他的產區和品種呢？哪些產區出產的霞多麗、長相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)、黑皮諾(Pinot Noir)、梅洛(Merlot)葡萄酒最好？下面我們就來揭曉一下答案，看看澳大利亞各種主要葡萄酒的優秀產區分別是什么：
（1）霞多麗葡萄酒——瑪格麗特河（Margaret River）、雅拉谷（Yarra Valley）、阿德萊得山區（Adelaide Hills）；
（2）赤霞珠葡萄酒——庫拉納拉（Coonawarra）、瑪格麗特河；
?。?）賽美蓉葡萄酒——獵人谷；
（4）雷司令葡萄酒——伊頓谷(Eden Valley)、克萊爾谷(Clair Valley)、塔斯馬尼亞(Tasmania)；
（5）長相思葡萄酒——瑪格麗特河、阿德萊得山區、奧蘭治（Orange）；
?。?）黑皮諾葡萄酒——塔斯馬尼亞、莫寧頓半島（Mornington Peninsula）；
?。?）梅洛葡萄酒——阿德萊得山區、伊頓谷、奧蘭治；
?。?）口感強勁的西拉葡萄酒——巴羅薩谷、邁拉侖維爾（McLaren Vale）、克萊爾谷；
?。?）口感優雅的西拉葡萄酒——維多利亞州南部、獵人谷；
?。?0）起泡葡萄酒——塔斯馬尼亞。
當然，上面列出的產區只是澳大利亞各種葡萄酒最具有代表性的產區，但并不是說這些產區之外的其他產區就不值得關注。比如，雖然獵人谷的賽美蓉葡萄酒名聲最響亮，不過其他產區如阿德萊得山區、巴羅薩谷、瑪格麗特河，出產的賽美蓉葡萄酒其實也非常優秀，值得一買。再比如，有誰敢說獵人谷的長相思就一定不如阿德萊得山區的呢？產區雖然可以在一定程度上反映出某種葡萄酒的大體品質，不過我們也不要單單根據產區信息來選購葡萄酒。
在選購澳大利亞葡萄酒的時候，你可以根據上面的經典產區和經典品種來進行，這畢竟是一種比較保險的做法。不過，如果你有興趣的話，也可以嘗試一下其他產區的葡萄酒，對比一下不同產區的同品種酒款在風格口感上有哪些異同，也許你會在不經意間發現令人驚喜的產品。
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