蜂蜜有什么作用，又該怎么挑選呢
大家都知道這個蜂蜜是一種非常好的東西，這個蜂蜜對人體來說是非常有益的。那么，今天小編就為大家強力推薦一下這個蜂蜜的相關(guān)的功效與作用，常喝蜂蜜水真的能減肥嗎？趕緊跟著小編一起來看看吧!
蜂蜜營養(yǎng)豐富，有“百花之精、“老人牛奶、“糖中之王的美稱，《神農(nóng)本草經(jīng)》把蜂蜜列為有益于人的上品;古希臘人認為蜂蜜是“天賜的禮物“。《本草綱目》中描寫蜂蜜“生則性涼，故能清熱;熟則性溫，故能補中;甘而和平，故能解毒;柔而濡澤，故能潤燥。闡述了蜂蜜清熱、補氣、解毒、滋潤的功效。
蜂蜜諸多美稱和功效，那么蜂蜜水著什么樣的特殊功效呢?
蜂蜜水的作用與功效
蜂蜜是一種天然食品，味道甜蜜，所含的單糖，不需要經(jīng)消化就可以被人體吸收，對婦、幼特別是老人更具有良好保健作用，因而被稱為“老人的牛奶。含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋養(yǎng)、潤燥、解毒、美白養(yǎng)顏、潤腸通便之功效，對少年兒童咳嗽治療效果很好。不過蜂蜜一般只含微量維生素。
蜂蜜對某些慢性病還有一定的療效。常服蜂蜜對于心臟病、高血壓、肺病、眼病、肝臟病、痢疾、便秘、貧血、神經(jīng)系統(tǒng)疾病、胃和十二指腸潰瘍病等都有良好的輔助醫(yī)療作用。外用還可以治療燙傷、滋潤皮膚和防治凍傷。另外，蜂蜜中含有數(shù)量驚人的抗氧化劑，他能清除體內(nèi)的垃圾------氧自由基，達到抗癌，防衰老的作用。在消除疲勞、安眠和解酒方面，蜂蜜也有很好的作用。
(一)蜂蜜水的諸多功效
1)治各種便秘;
2)治療胃及十二指腸胃潰瘍;
3)治療痢疾;
4)治療鼻竇炎及鼻咽;
5)治療呼吸疾病。
(二)蜂蜜水的諸多作用
恢復(fù)疲勞，尤其是熬夜后
蜂蜜能夠在很短時間內(nèi)補充給人體能量，消除人體疲勞和饑餓。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養(yǎng)狀況。再加上蜂蜜不含脂肪，富含維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、酶類等，經(jīng)常服用能使人精神煥發(fā)，精力充沛，記憶力提高。用法：中午一杯蜂蜜水。
蜂蜜能增強腸蠕動
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間。用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。
蜂蜜水減肥
蜂蜜蘊含的脂肪酸能促進腸狀的活性蠕動;豐富的維他命及礦物質(zhì)則具調(diào)整腸胃的功能，能排走體內(nèi)毒素，改善便秘情況;而葡萄糖和果糖成分不會對腸胃造成負擔(dān)。
吃蜜糖之所以能減肥，是因為它含的熱量很低，只有同等分量白砂糖的75%。100g蜂蜜含294卡路里，即使一天吃足200g，所吸收的熱量也不過600卡路里，相比平日攝取千二至千五卡路里的正常標準，距離很遠，所以雖是“甜品，但一樣可達到減肥效果。此外，蜂蜜含有易于吸收的維他命和礦物質(zhì)，能補充維他命B、C、鉀、鈣等，不會破壞身體營養(yǎng)均衡，是減肥的佳品。
護膚美容
常食使皮膚白嫩光滑，面容紅潤，還能防裂補血。用70%的蜂蜜加熱混合30%豬油擦拭皮膚，能防止皮膚干裂，使皮膚細潤、健美、保持青春的魅力。
潤肺
蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，還可以治療花粉等引起的過敏癥，長期服用，還可以緩解哮喘癥的發(fā)作。枇杷蜜的止咳作用最好，可用雪梨一個，切薄片拌蜂蜜吃，每日數(shù)次。
促消化
研究證明，蜂蜜對胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。
用法：蜂蜜對結(jié)腸炎、習(xí)慣性便秘有良好功效，且無任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失，紅細胞及血紅蛋白數(shù)值長高。患胃十二指腸潰瘍的人，常服用蜂蜜，也有輔助作用。
用法：患心臟病者，每天服用50-140克蜂蜜，1-2個月內(nèi)病情可以改善。高血壓者，每天早晚各飲一杯蜂蜜水，也有益健康。動脈硬化癥者常吃蜂蜜，有保護血管和降血壓的作用。
挑選蜂蜜的步驟和方法
看顏色
一般來說，深色蜂蜜所含的礦物質(zhì)比淺色蜂蜜豐富。如果你想補充微量元素，可以適當(dāng)選擇深色蜂蜜，如棗花蜜。質(zhì)量好的蜂蜜，質(zhì)地細膩，顏色光亮;質(zhì)量差的蜂蜜通常混濁，且光澤度差。
聞氣味
不純的蜂蜜聞起來會有水果糖或人工香精味，摻有香料的蜜有異常香味，純蜂蜜氣味天然，有淡淡的花香。
嘗味道
純蜂蜜口味醇厚，芳香甜潤，入口后回味長，易結(jié)晶;不純蜂蜜口感甜味單一，沒有芳香味，有白糖水味，結(jié)晶體入口即化，有澀味，略有黏性，倒入水中很快融解。
看濃度
搖動看流速，流動慢證明濃度高。濃度高的質(zhì)量要好。
選購瓶裝蜜
消費者最好到正規(guī)的商店購買經(jīng)過檢驗合格的蜂蜜。購買時要注意標簽上有無廠名、廠址、衛(wèi)生許可證號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品質(zhì)量代號等相關(guān)內(nèi)容。
結(jié)語：相信看完了以上的這篇文章之后，大家對于這個蜂蜜的功效與作用以及其挑選方法一定是有了一個比較全新的認識以及有了一個全面的了解了吧!這個蜂蜜是非常有營養(yǎng)的食材，平時可以多吃一些哦!
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