選購酸奶的技巧
選擇低溫冷柜的產(chǎn)品 常溫下酸奶的活菌數(shù)會降低,會導致雜菌的繁殖,影響酸奶品質(zhì)

優(yōu)選無香精和色素的酸奶 現(xiàn)代酸奶顏色和口味,除添加少量果粒,果醬外,大部分來自香精和色素,盡量避免給兒童購買此類酸奶。
選益生菌酸奶要選標有活菌數(shù)的 現(xiàn)在酸奶分為益生菌酸奶喝普通酸奶。益生菌酸奶除了含有普通酸奶成分外,其中的活性乳酸菌有利于腸道微生物的平衡。
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