如何鑒別真假黑芝麻
在購買黑芝麻的時候，我們該如何鑒別黑芝麻的真假呢，下面小編為大家介紹鑒別黑芝麻真假的方法，歡迎大家閱讀。
如何鑒別真假黑芝麻
1、碾軋法：
把芝麻放在指腹間進行碾壓,如果手指被染色,說明是假冒產品,購買時需注意!
2、放入水中浸泡看芝麻是否發(fā)芽：
這可能需要1-2天的時間,染色的無論放多少天都不會發(fā)芽的`。
3、斷面法：
將一個芝麻用指甲掐斷,觀察斷面是否為白色,如果是就是純天然的黑芝麻,如果不是就是假冒產品。
4、浸泡法：
將買來的黑芝麻放在清水中浸泡一小會兒,如果清水的顏色變成黑紅色,說明你買來的芝麻不是純天然的,是經過染色后產品。
5、觀察法：
用手抓一把黑芝麻,觀察其色澤,如果色澤均一黑的嚇人,說明黑芝麻可能被無良商家染色。因為在自然界中的黑芝麻色澤是不均一的。
6、尖端有無棕色(或白或黃)胚點：
真的黑芝麻,在其發(fā)芽即胚芽的地方,有一針尖大小的白色(或是黃色),這是鑒別的關鍵。如果芝麻染了色,肯定沒有這一胚點。
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