電壓力鍋怎么使用怎么保養
導語：電壓力鍋是最常用的廚房電器之一，但很多的家庭不知道怎樣正確的使用電壓力鍋。使用不當會造成安全隱患，甚至危及生命。那如何正確使用電壓力鍋，電壓力鍋如何保養呢?下面是小編精心整理的電壓力鍋怎么使用怎么保養，希望對你有幫助！
電壓力鍋的使用方法
1、電壓力鍋買回來后，首先看說明書，按說明書上面的步驟去操作，或者向有經驗的人請教，萬不可不問不學，拿起來就用是很危險的。
2、使用前認真檢查排氣孔是否通暢，安全閥下的小孔是否有米飯粒或者別的食物殘渣堵住，如果有堵塞，應馬上疏通。如果是通電過程中出現，應立即斷電，待鍋冷卻后疏通孔道，否則使用時食物會噴出造成燙傷。
3、檢查橡膠圈密封墊是否老化、有裂痕。橡膠密封圈墊使用一段時間后就會老化或者出現裂痕，老化或者裂痕會使電壓力鍋漏氣，所以需要及時更換新的。
4、使用時不可強行調節壓力開關，讓它按設定好的程序自動運行就可以了。有人為了縮短制作時間，調節壓力開關增大鍋內壓力，這樣做的后果是拿自己的生命開玩笑，會造成鍋炸人傷的嚴重后果。
5、烹飪食材占鍋容積的要求：食物放到鍋容積的3/4就可以了，不能超過這個限度，特別注意膨脹類的食物如豆類不能超過鍋容積的2/3。
6、在加熱過程中絕對不能開鍋，以免食物爆出燙傷人。未冷卻之前也不能開鍋，不能取下限壓閥，免得噴出食物傷到人，應在強制冷卻或自然冷卻后開鍋。
7、電壓力鍋內膽用完后要及時清洗，以免食物堆積堵塞，清洗時不能用利器，以免刮傷內膽，損傷保護層。
電壓力鍋保養方法
1、切斷電源，確保鍋內無壓力后打開鍋蓋以確保安全。
2、將鍋蓋取下后使用清潔劑擦除污垢，清潔劑用中性的比較好。
3、用清水清洗鍋蓋上的清潔劑
4、清潔鍋內，必要時可以使用溫水浸泡。
5、清潔鍋體，絕對避免用水浸泡，以免電路進水短路。
6、檢查限壓閥的通暢性，限壓閥被堵塞時必須清除堵塞物恢復其暢通。
7、檢查密封圈的完好度、并確保其保有良好的密封及柔韌性;
8、用軟布擦干內外鍋體與鍋蓋。
9、將清潔完畢的壓力鍋自然陰干，注意不要暴曬。
10、檢查插頭及電線有無破損，如有破損必須馬上更換。
11、壓力鍋收納時要注意不要擠壓密封圈，以免出現損壞或老化現象。
電壓力鍋的正確清洗的方法：
1、內鍋的清潔：將內鍋從電壓力鍋內取出，用家用清潔劑洗干凈并用清水沖洗，然后用軟布擦干。注意，切忌用金屬刷或其它粗硬的洗具擦拭內鍋，以免損傷內鍋涂層。
2、防堵罩的清潔：將防堵罩從排汽閥悶取下,，用家用洗潔精洗干凈并用清水沖洗，然后用干布擦干。
3、外殼罩的清潔：用筷子頂住毛巾一角進行清洗，然后用干軟布擦干。
4、排汽閥與閥座的清潔：將排汽閥從閥座上取出，用筷子頂住毛巾一角進行清洗，然后用干軟布擦干。
5、電熱盤的清潔：電熱盤使用時間長了，在其表面會有飯粒或其它雜物可能會附在電熱盤上，用320#的細砂紙將電熱盤輕輕打磨，將雜質打磨掉，并用干軟布擦拭干凈，以保持內鍋和電熱盤的充分接觸。
電壓力鍋的正確的保養及使用：
1、使用前首先要檢查排氣管孔是否暢通，然后將食物放入鍋內，但食物不得超過鍋容量的4/5。然后將鍋蓋蓋上，按鍋蓋上箭頭所示“關”的方向，轉動鍋蓋，直到兩手柄完全重合為止。
2、合蓋后，見有蒸氣穩定地從排氣管內排出時，再將限壓閥扣在排氣管上。在限壓閥上，不得添加其他重量，更不能用其他東西代替。蒸煮各類食物的時間，說明書上有具體規定，應嚴格掌握。不能任意延長，以免發生事故。
3、開蓋前，鍋內如有氣壓時，應進行冷卻降壓。可以自然冷卻，也可以向鍋上倒涼水強制冷卻。然后，取下限壓閥，當排氣管不再放氣時，再按鍋上箭頭所示“開”的方向(即逆時針方向)轉動，打開鍋蓋。
4、做稀飯時，當限壓閥放氣抬起時，應立即將鍋移出火外，防止噴飯湯。
5、易溶塞孔洞，要保持清潔。當洞內的易溶金屬脫掉時，應另行更換，絕對不能用其他東西代替。
6、用后隨時洗凈擦干，鍋蓋應反置于鍋體上而不要和鍋體合在一起，以防密封膠圈變形，使用時漏氣。
7、鍋內不宜長久放存堿、鹽、醬油等，以防腐蝕。殘余食物粘在鍋體上，可用溫水浸泡，進行刷洗。切勿用爐灰、砂石等擦洗。
8、鍋蓋、鍋體及限壓閥要妥善保管、嚴防磕、碰、以免損壞鍋的密封，失去壓力鍋的作用。端鍋時要將主副把同時端起，減輕鍋把一端的受力，防止鍋把損壞。
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