使用電磁爐要注意什么
電磁爐由于安全、衛生、節能、無火烹飪、使用方便等特點而深受消費者的青睞，那么使用電磁爐要注意什么呢，以下是小編為大家整理的有關使用電磁爐要注意什么，希望對大家有所幫助。
使用電磁爐要注意什么1
電源線要符合要求
電磁爐由于功率大，在配置電源線時，應選能承受15A電流的銅芯線，配套使用的插座、插頭、開關等也要達到這一要求。否則，電磁爐工作時的大電流會使電線、插座等發熱或燒毀。另外，如果可能，最好在電源線插座處安裝一只保險盒，以確保安全。
放置要平整
放置電磁爐的桌面要平整，特別是在餐桌上吃火鍋等時更應注意。如果桌面不平，使電磁爐的某一腳懸空，使用時鍋具的重力將會迫使爐體強行變形甚至損壞。另外，如桌面有傾斜度，當電磁爐對鍋具加溫時，鍋具產生的微震也容易使鍋具滑出而發生危險。
保證氣孔通暢
工作中的電磁爐隨鍋具的升溫而升溫。因此。在廚房里安放電磁爐時，應保證爐體的進、排氣孔處無任何物體阻擋。爐體的側面、下面不要墊(堆)放有可能損害電磁爐的.物體、液體。需要提示的是，當電磁爐在工作中如發現其內置的風扇不轉，要立即停用，并及時檢修。
鍋具不可過重
電磁爐不同于磚或鐵等材料結構建造的爐具，其承載重量是有限的，一般連鍋具帶食物不應超過5公斤，而且鍋具底部也不宜過小，以使電磁爐爐面的受壓之力不至于過重、過于集中。萬一需要對超重超大的鍋具進行加熱時，應對鍋具另設支撐架，然后把電磁爐插入鍋底。
清潔爐具要得法
電磁爐同其它電器一樣，在使用中要注意防水防潮，和避免接觸有害液體。不可把電磁爐放入水中清洗及用水進行直接的沖洗，也不能用溶劑、汽油來清洗爐面或爐體。另外，也不要用金屬刷、砂布等較硬的工具來擦拭爐面上的油跡污垢。清除污垢可用軟布沾水抹去。如是油污，可用軟布沾一點低濃度洗衣粉水來擦。正在使用或剛使用結束的爐面不要馬上用冷水去擦。為避免油污沾污爐面或爐體，減少對電磁爐清洗工作量，在使用電磁爐時可在爐面放一張略大于爐面的紙如廢報紙，以此來沾吸鍋具內跳、溢出的水、油等污物，用后即可將紙扔棄。
檢測爐具保護功能要完好
電磁爐具有良好的自動檢測及自我保護功能，它可以檢測出如爐面器具(是否為金屬底)、使用是否得當、爐溫是否過高等情況。如電磁爐的這些功能喪失，使用電磁爐是很危險的。
按按鈕要輕、干脆
電磁爐的各按鈕屬輕觸型，使用時手指的用力不要過重，要輕觸輕按。當所按動的按鈕啟動后，手指就應離開，不要按住不放，以免損傷簧片和導電接觸片。
爐面有損傷時應停用
電磁爐爐面是晶化陶瓷板，屬易碎物。
容器放置
容器必須放置電磁爐中央，可避免故障(因利用磁性加熱原理，當容器偏移，易造成無法平衡散熱，產生故障)。
加熱時保持功率穩定
加熱至高溫時，直接拿起容器再放下，易造成故障(因瞬間功率忽大忽小，易損壞機板)。
孕婦不可使用
使用電磁爐要注意什么2
孕婦最好不要使用電磁爐。
一、使用電磁爐的注意事項
1、安裝專用的電源線和電源插座。
電磁爐由于功率大，一定要根據功率來配置電源線和插座，通常應選能承受15A電流的銅芯線，配套使用的插座、插頭、開關等也要達到這一要求。
否則，電磁爐工作時的大電流會使電線、插座等發熱燒焦短路。
另外，如果可能，最好在電源線插座處安裝一只保險盒，以確保安全。
2、電磁爐放置要平穩。
如果電磁爐某一腳懸空，使用時鍋具的重力將會迫使爐體傾斜，鍋內食物溢出。
如果爐面放置不平整，鍋具產生的微震也容易使鍋具滑出而發生危險。
3、保證進氣孔和出氣孔通暢。
工作中的電磁爐隨鍋具的`升溫而升溫，因此電磁爐應放置在空氣流通處，使用出風口要離墻和其它物品250px以上，保證爐體的進、排氣孔處無任何物體阻擋。
4、選用合適的鍋具。
電磁爐外殼和黑晶承載重量是有限的，一般民用電磁爐連鍋具帶食物不應超過5公斤，而且鍋具底部也不宜過小，防止電磁爐爐面承受壓力不至于過于集中。
萬一需要對超重超大的鍋具進行加熱時，應對鍋具另設支撐架，然后把電磁爐插入鍋底。
5、使用與保養中要注意防水防潮防蟑螂。
普通電磁爐沒有防水功能，受潮或進入水，甚至蟑螂的排泄物都有可能引起短路故障，因此使用時，擺放時應遠離潮氣和蒸汽，嚴禁用水沖洗。
市面上已出現防水電磁爐，但為保證安全，延長產品使用壽命，還是要盡量避開水氣。
6、鍋里水不要加太滿
鍋里水量勿超過七分滿，避免加熱后溢出會造成基板短路。
7、鍋必須放在電磁爐中央。
因利用磁性加熱原理，當容器偏移，易造成無法平衡散熱，產生故障。
8、加熱至高溫時，避免直接拿起容器再放下。
因瞬間功率忽大忽小，易損壞機板。
二、電磁爐怎樣合理省電?
1、合理使用各擋功率大功率的
電磁爐加熱速度快，但耗電量也大。
在用電磁爐剛對鍋具加熱時，應先采用大功率擋進行加熱，這樣速度快。
當鍋內一旦開鍋時，如無特殊的要求，應及時把功率擋調至小擋，以能使鍋內保持開鍋即可，特別是在煮稀飯、做湯、吃火鍋等時更應如此。
因為大功率擋不但浪費電能，還會使湯水在很大的火力下劇烈沸騰，這萬一溢出還會出危險和使鍋底結鍋巴。
2、選用電熱轉換效率高的鍋具
電磁爐是利用電磁感應原理，使能導磁的金屬體在交變磁場中產生感應電流，產生熱效應，來加熱和烹飪食物。
所以，電磁爐應使用導磁性能較好的材料制成的容器，如鐵皮鍋、鑄鐵鍋、含鐵不銹鋼鍋，以及底部是含鐵材料的鍋具等。
總之在選購鍋具時，應選含鐵量多，鍋蓋密封度高為好(如選用專供電磁爐使用的不銹鋼高壓鍋)，同時，所選購的鍋具應是平底的，其面積不小于12cm×12cm，以與電磁爐爐面面積差不多寬為好。
這樣，電磁爐就能達到電熱轉換效率高，烹調速度快的效能。
3、加熱食物時要講究方法
對所要加熱的食物，盡量不要大塊或整體加熱，最好將其分解成小塊或細條。
做米飯等時，最好將大米浸泡五分鐘后再通電。
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