清理冰箱的方法
導(dǎo)讀：冰箱是保持恒定低溫的一種制冷設(shè)備。那你知道如何護(hù)理冰箱嗎？當(dāng)打開(kāi)冰箱時(shí)，一股涼氣從里向外流，而室內(nèi)空氣往冰箱里鉆；少許時(shí)間，冰箱面壁上就凝結(jié)成一層白霜。下面就由小編告訴你如何護(hù)理冰箱吧！
一、如何清理冰箱
1、清潔冰箱外殼最好每天進(jìn)行，用微濕柔軟的布每天擦拭冰箱的外殼和拉手。
2、清理內(nèi)膽前先切斷電源，把冰箱冷藏室內(nèi)的食物拿出來(lái)。
3、軟布蘸上清水或食具洗潔精，輕輕擦洗，然后蘸清水將洗潔精拭去。
4、拆下箱內(nèi)附件，用清水或洗潔精清洗。
5、清潔冰箱的“開(kāi)關(guān)”、“照明燈”和“溫控器”等設(shè)施時(shí)，請(qǐng)把抹布或海綿擰得干一些。
6、內(nèi)壁做完清潔后，可用軟布蘸取甘油（醫(yī)用開(kāi)塞露）擦一遍冰箱內(nèi)壁，下次擦的時(shí)候會(huì)更容易。
7、用酒精浸過(guò)的布清潔擦拭密封條。如果手邊沒(méi)有酒精，用1：1醋水擦拭密封條，消毒效果很好。
8、用吸塵器或軟毛刷清理冰箱背面的通風(fēng)柵，不要用濕布，以免生銹。
9、清潔完畢，插上電源，檢查溫度控制器是否設(shè)定在正確位置。
二、使用冰箱注意事項(xiàng)
1、存放時(shí)間有限制
肉類(lèi)生品冷藏時(shí)間一般為1～2天，瓜果、蔬菜為3～5天。雞蛋在冰箱里最多冷藏15天，蛋殼臟要先擦拭，但不要用水洗。綠葉蔬菜冷藏5天后，即使沒(méi)變色，最好也不要吃。冷凍柜內(nèi)，魚(yú)肉存放的時(shí)間最好不要超過(guò)兩個(gè)月。如果肉凍得發(fā)黃，說(shuō)明脂肪已經(jīng)被氧化，最好丟棄。
2、食物擺放有講究
食物不能擺放過(guò)多，與冰箱壁之間要留有空隙，便于空氣流通；吃剩的飯菜生熟分開(kāi)，避免交叉污染，一般熟食品在上，生食品在下。冷藏室的溫度上低下高，因此魚(yú)、肉等動(dòng)物性食品宜放在上面，而水果、蔬菜等放在下面。冷凍柜內(nèi)，冷飲等直接入口的食品放在上層，凍魚(yú)凍肉則放在下層。
3、定期消毒有必要
夏季最好每周對(duì)冰箱清洗一次，除菌、消毒。除常規(guī)部位外，更需注重用冰箱專(zhuān)用消毒劑對(duì)冰箱內(nèi)部的滴水槽、隔板槽等死角噴灑消毒。冰箱內(nèi)壁、死角噴霧完成后，應(yīng)將冰箱門(mén)關(guān)閉5～10分鐘，讓消毒劑充分殺菌，最后用抹布擦干凈。
4、蔬果放冰箱前不要洗
一般蔬果表面都有一層蠟質(zhì)，具有保護(hù)其不受微生物侵害的作用。蔬果在清洗后，尤其是用洗滌劑清洗干凈后，其表面的蠟質(zhì)層會(huì)遭到破壞，細(xì)菌很容易進(jìn)入蔬果內(nèi)部，導(dǎo)致蔬果變質(zhì)腐爛。
三、哪些食物不能放進(jìn)冰箱里
1、香蕉
若把香蕉放在12度以下的地方儲(chǔ)存，會(huì)使香蕉發(fā)黑腐爛。
2、鮮荔枝
若將荔枝在0度的環(huán)境中放置一天，即會(huì)使其表皮變黑，果肉變味。
3、熱帶水果
由于害怕低溫，不適宜放在冰箱里，如果冷藏，反而會(huì)“凍傷”水果，令其表面凹陷，出現(xiàn)黑褐色的斑，不僅損失營(yíng)養(yǎng)，還容易變質(zhì)。未熟的水果，則更不能放進(jìn)冰箱里，否則很難正常地成熟起來(lái)。正確的方法是，避光，陰涼通風(fēng)處儲(chǔ)藏。
4、西紅柿
西紅柿經(jīng)低溫冷凍后，肉質(zhì)呈水泡,顯得軟爛，或出現(xiàn)散裂現(xiàn)象，表面有黑斑，煮不熟，無(wú)鮮味，嚴(yán)重的則腐爛。
5、黃瓜
黃瓜在冰箱中久存，會(huì)出現(xiàn)凍“傷”——變黑，變軟，變味。黃瓜還會(huì)長(zhǎng)毛發(fā)粘。因?yàn)楸淠愦娣诺臏囟纫话銥?度至6度左右，而黃瓜儲(chǔ)存適宜的溫度為10度至12度，青椒為7度到8度，因此不宜久存。黃瓜、茄子、西紅柿等的適宜放溫度為7.2度至10度之間。
6、葉子菜
因?yàn)樗洳睾蟊容^容易爛。最好不要挨著冰箱放。白菜，芹菜，洋蔥，胡蘿卜等的適宜存放溫度為0度左右。南瓜適宜在10度以上存放。
7、巧克力
放進(jìn)冰箱的巧克力在拿出來(lái)后，表面容易出現(xiàn)白霜，不但失去原來(lái)的醇香口感，還會(huì)利于細(xì)菌的繁殖，苪莉莉說(shuō)，存儲(chǔ)巧克力的最佳溫度是5度至18度。夏天室溫過(guò)高時(shí)，可先用塑料袋密封，在置于冰箱存儲(chǔ)。取出時(shí)，別立即拉開(kāi)，讓它慢慢回溫至室溫再食用。
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