冰箱初級選購都有哪些技巧
首先向大家介紹一下電冰箱的基本知識，不要小看電冰箱，電冰箱雖然從外表上來看沒有多大差別，但是內在還是有不小的差別，僅從制冷方式來說，就分為好幾種，下面我們來一一介紹。
我們都知道，冰箱的工作原理類似于空調，通過壓縮機的工作，壓縮制冷劑，使制冷劑液化，放出熱量。等制冷劑送到制冷區的時候，減少壓力，制冷劑就氣化并吸收大量熱量。如此循環，壓縮制冷系統就源源不斷將冰箱內部的熱量移動到外面，這就實現了制冷。
如果是空調，制冷區蒸發器吸收熱量以后變冷，就會通過貫流風扇將空氣通過蒸發器冷卻并吹出去。同樣，冰箱中也有這樣的設計，就叫做風冷式冰箱。除了風冷式以外，還有一種工作方式叫做直冷式，就是不使用風扇而采用直接冷卻的方式。
兩種冰箱制冷方式可謂各有千秋，風冷式制冷比較快，適合快速制冷。但是風冷式的缺點也比較明顯，由于加入了電風扇，不可避免的帶來了額外的噪聲和耗電量。另外，由于不停的吹風，很容易造成食物表面干燥的現象。
直冷式沒有電風扇，自然不會產生額外的噪聲和耗電，同時也不會因食物表面由于吹風而引起干燥現象。這么聽起來，直冷好像比風冷的優點多很多。但是不然，直冷有個致命的缺點，就是由于完全空氣對流釋放冷氣，效率比較低，所以容易在蒸發器周圍結冰，所以要定期除霜，非常不方便。
從以前的使用情況來看，風冷式多集中在亞洲，其主要技術也被日本廠商所掌握。直冷冰箱一般出現在歐美，主要技術也掌握在少數歐美大型冰箱企業手中。但是由于風冷和直冷都各有優缺點，所以現在眾多冰箱廠商都對其冰箱產品作出了一定的改進和融合，對直冷和風冷都作出了一些改善。
但是僅僅是一些改善是遠遠不夠的，于是有的冰箱企業想到了一種集合風冷和直冷優點于一身的雙制式電冰箱。這種雙制式電冰箱，冷凍室采用風冷設計，有利于快速冷凍，而且也不會產生討厭的結霜現象。至于食物表現被吹干的問題，只要是冷凍，就不可避免會有這樣的事情發生，所以也不必太擔心，只要加一層保鮮膜就可以。
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