廚房家電選購(gòu)指南
導(dǎo)語(yǔ)：隨著夏季的到來(lái)，家庭裝修又迎來(lái)了高峰時(shí)期。廚房作為必不可少的家居生活空間，直接關(guān)系到家人的飲食安全和健康。在廚房所有的組成部分中，廚房電器至關(guān)重要，如何選擇廚房電器呢，除了節(jié)能外，更重要的是能保證飲食健康。總的說(shuō)來(lái)，選擇健康廚房家電的原則有以下幾條：
品牌和服務(wù)最重要
國(guó)際化大品牌的產(chǎn)品在零部件采購(gòu)、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量控制等各個(gè)環(huán)節(jié)有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)要求，質(zhì)量一般比較可靠，而且售后服務(wù)體系完善，可以免除消費(fèi)者的后顧之憂。選擇大品牌的產(chǎn)品已經(jīng)是大家的共識(shí)。但是，由于中國(guó)人的烹飪習(xí)慣與西方不同，中國(guó)人烹飪喜歡煎炒烹炸，油煙較重，需要大吸力油煙機(jī)和大火力燃?xì)庠?歐美習(xí)慣吃西餐，油煙較輕，其油煙機(jī)吸力和燃?xì)庠罨鹆ζ毡檩^小。因此，建議不要輕易選用未經(jīng)中國(guó)式改造的舶來(lái)品。
選健康，重環(huán)保
廚房是家庭的主要污染源，廚房同時(shí)又是一家人生活享樂(lè)的中心。廚房家電作為廚房中的核心部件，是否具有健康、環(huán)保的功能至關(guān)重要!
廚房污染主要有油煙污染、噪聲污染、電磁輻射等。油煙號(hào)稱(chēng)女性健康的“隱形殺手”，不僅有害呼吸健康，而且能夠刺激皮膚，使皮膚發(fā)黃、變粗糙，使頭發(fā)黃分叉、失去彈性。經(jīng)醫(yī)學(xué)家研究證實(shí)，噪聲能夠造成聽(tīng)力損傷、頭痛、心慌、失眠、全身無(wú)力、記憶力減退、心律不齊、血管痙攣、血壓增高、食欲不振、惡心嘔吐，引發(fā)慢性胃炎和潰瘍病等病癥，也不可等閑視之。
在選購(gòu)廚房家電時(shí)，一定要看一看有沒(méi)有健康、環(huán)保的功能。如，油煙機(jī)吸力是否夠大，噪聲是否較小。
節(jié)能、低耗才叫省
居家過(guò)日子，使用節(jié)能、低耗的電器產(chǎn)品才真正叫省錢(qián)。不要僅僅關(guān)注產(chǎn)品的賣(mài)價(jià)是否便宜，更重要的是看產(chǎn)品本身是否有節(jié)能、低耗的功能。如：油煙機(jī)是否有“高速、低速、柔速”三個(gè)速度，長(zhǎng)時(shí)間燉煲可以使用柔速檔，省電又靜音;燃?xì)庠钍欠窦兯{(lán)猛火，是否具有4.2kW以上的大火力;消毒柜是否采用聚能光波消毒，是否有智能跟蹤消毒功能等。
廚電一體化
隨著整體廚房的日益普及，廚房電器作為整體廚房的嵌入式部品，必須體現(xiàn)“廚電一體化”的概念，實(shí)現(xiàn)各元素之間的和諧統(tǒng)一。這就要求不僅“廚電”與“櫥柜”之間要“一體化”，“廚電”與“廚電”之間從內(nèi)部功能匹配到外部美學(xué)設(shè)計(jì)也要具有成套的設(shè)計(jì)概念。如，櫥柜與廚電在顏色上是否匹配、產(chǎn)品外觀設(shè)計(jì)是否搭配等等。
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