健康生活：經常熬夜飲食推薦
一、適合經常熬夜的人的食療藥膳：
1、生地燉鴨蛋
材料：生地20克、鴨蛋1至2個。
制法：兩種材料加水適量隔水燉之，蛋熟后去殼，再放入汁中燉20分鐘，冰糖調味，食蛋飲汁。每日1次或每周2至3次。
功效：有滋陰清熱、生津止渴等功效，適用于熬夜后口燥咽干、牙齦腫痛者食用。
2、蓮子百合煲瘦肉
材料：蓮子（去芯）20克、百合20克、豬瘦肉100克。
制法：以上材料加水適量同煲，肉熟爛后加鹽調味食用，每日1次。
功效：有清心潤肺、益氣安神之功效，適宜于熬夜后干咳、失眠、心煩、心悸等癥者食用。
3、粉葛生魚湯
材料：粉葛250克，生魚一條，姜絲、油鹽適量。
制法：
1、粉葛洗凈切成小塊。
2、生魚一條去腮及內臟，加水適量共煲。
3、魚熟后放入姜絲、油鹽調味，食魚飲湯，每月或隔日1次。
功效：有舒筋活絡、益氣和血、解肌痛等功效，適用于勞力過度熬夜后的肌內酸痛、頸肌脹痛者服用。
4、椰香蘆薈煲烏雞
材料：椰子1個，蘆薈200克，烏雞一只，黃芪25克。
制法：將上述原料放入熬好的高湯中，蒸3小時。
功效：調理氣血，美容養顏。適合脾虛的女性飲用，孕婦和月經期間忌食。
5、冬筍雪菜黃魚湯
材料：取冬筍、雪菜、肥肉各30克，黃魚1條，蔥、姜、花生油、香油、清湯、料酒、胡椒面、食鹽、味精各適量。
制法：
1、先將黃魚去鱗，出內臟，洗凈，冬筍發好，切片，把雪菜洗凈，切碎；豬肉洗凈，切片備用。
2、再將花生油下鍋燒熱，放入魚，兩面各煎片刻；然后鍋內加入清湯，放入冬筍、雪菜、肉片、黃酒和作料，先用大火燒開。
3、改用小火燒15分鐘，再改用大火燒開，揀去蔥、姜，撒入味精、胡椒面、淋上香油即可。
功效：補氣開胃，填精安神。適用于體虛食用和肺結核，及術后病人的營養滋補。
6、圓白菜炒番茄
材料：圓白菜250克，番茄200克，蔥花適量。
制法：
1、先將番茄用開水稍燙，去皮切塊。
2、圓白菜洗凈切片；油鍋燒熱后，放蔥花煸香，加圓白菜炒至7成熟，投入番茄，略炒，再加精鹽，醬油燒至入味，加入味精攪勻即可。
功效：酸甘開胃，益氣生津。適用于身體疲乏、心煩口渴、不欲飲食等病癥。常人食用，能防病抗病，健壯身體。
7、蝦米茭白
材料：茭白、姜末、蔥末、干蝦米、醬油、白糖、香油、米醋、料酒、雞精、鹽、水淀粉。
制法：
1、將茭白洗凈切成滾刀塊，干蝦米用水泡好。
2、坐鍋點火倒入油，油溫5~6成熱時放入茭白，炸至金黃色撈出備用。
3、另起鍋，鍋內留底油，油熱放入泡好的干蝦米略煸炒后加料酒、醬油、高湯、鹽、雞精、白糖、調好味。
4、大火燒開后放入茭白，勾芡，加入適量米醋、香油，撒入蔥花出鍋即可。
功效：養胃補虛。適宜胃口不好者食用。
8、母雞燉牛尾
材料：牛尾500克，母雞肉300克，雞湯1000毫升，蔥、姜、料酒、花椒、豬油、鹽、味精適量。
制法：
1、牛尾用火去小毛，刷洗干凈，去掉尾根大骨，剁3里面長的小段。
2、母雞肉放在開水鍋內片刻，撈出瀝干。
3、鍋內豬油燒熱，將蔥、姜、花椒炒出香味ie，將牛尾放鍋中，烹入料酒，繼續煸炒，待牛尾顏色改變后取出，洗凈瀝干。
4、砂鍋內放雞湯、蔥、姜、料酒、鹽和牛尾、母雞肉，用小火燉3小時左右，知道牛尾和雞肉爛，加味精少許。
功效：補肝腎，強壯筋骨，填補精血。適用于腎陽虛損，肝血不足所導致的筋骨虛弱，腰膝酸軟，體弱無力，陽痿早泄及老年腰膝酸痛，頭暈目眩。
9、蟲草鴨
材料：冬蟲夏草3克。鴨子1只，料酒、鹽、醬油、姜、味精適量。
制法：
1、鴨去毛去內臟去頭、爪。洗凈，放蒸鍋內。
2、冬蟲夏草洗凈放在鴨背上，加醬油、鹽、料酒、姜、味精。蒸熟爛。
功效：補腎益精，益肺止喘。適合久病體弱，腎虛腰藤酸軟乏力，肺虛咳喘的人食用。
二、熬夜吃什么水果好？3種水果對熬夜有幫助：
1、蘋果
蘋果是一種對身體好處很多的水果，其中含有豐富的有機酸、果膠、維生素、礦物質、膳食纖維、多酚及黃酮類營養物質。熬夜的人很易出現因內分泌失調導致便秘或者肥胖、皮膚變差等情況，蘋果中大量的維生素和蘋果酸能使積存于體內的脂肪分解，可有效防止體態肥胖，增 加血色素，使皮膚變得細膩。其豐富的果膠，還可以促進排泄，防止動脈硬化。
2、香蕉
香蕉中含有非常豐富的鉀，其次就是鎂的含量也很豐富，現代專家研究表明，人體內維持正常的心跳和血壓的鉀是主力軍，鉀能夠有效的避免血壓的上升或者肌肉出現痙攣的情況，而鎂則具有消除疲勞的效果。此外，香蕉中的糖分可迅速轉化為葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來源，所以在熬夜之后吃根香蕉能夠補充體力。
3、葡萄
葡萄的營養價值極高，其中的葡萄糖含量高達10%—30%，還富含多種維生素和人體所需的氨基酸，對保護肝臟效果非常明顯。大量的果酸有助于消化，適當多吃些葡萄能健脾和胃。