冬季養生好時節吃什么食物好
冬季非常寒冷，所以冬季出了要注意保暖之外，還要注意養生。冬季最需要養生，冬季可以通過飲食來養生。以下小編給大家介紹冬季養生吃什么好。
冬季吃什么食物好？
1.西紅柿。冬天人“體寒”與“壓力”是影響睡眠的兩大因素，而西紅柿里的番茄紅素能夠清理血液、促進新陳代謝，具有放松神經、緩解壓力的作用，適宜冬天食用。
2.紅薯。紅薯供給了人體大量的蛋白、糖、維生素，具有補虛乏、益氣力、和胃、暖胃等功效。
3.萵筍。常吃萵筍，可增強胃液和消化液的分泌，而且對高血壓和心臟病患者有很大的好處。
4.冬筍。冬筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，經常吃能促進腸道蠕動、消除積食，降低胃腸道對脂肪的吸收和積蓄。
5.香菇。香菇熱量低，蛋白質、維生素含量高，能提供人體所需的多種維生素，還能促進體內鈣的吸收，經常食用香菇對于增強免疫力、預防感冒也有良好的效果。
6.冬瓜。冬瓜利尿消腫、清熱解毒，對于冠心病、水腫腹脹等病癥有良好的輔助療效。冬瓜水分多而熱量低，還有很多營養成分可以防止體內脂肪堆積，有消肥降脂功效。
7.冬棗。冬棗含有人體所需多種氨基酸、維生素，尤其是維生素C含量較高，可提高人體免疫力，預防感冒。此外，它還含有豐富的糖類以及環磷酸腺苷等，能有效保護肝臟，保護心血管。
冬季喝什么粥好？
1.雞汁粥
原料：母雞1只，粳米100克，精鹽少許，水煮成粥。
做法：雞汁粥具有滋補氣血、安養五臟的作用。
功效：適用于虛勞諸證、精血虧損、腎氣不定、產婦營養不足等病癥。
2.核桃粥
原料：核桃仁30克，大米適量。
做法：水煮成粥。核桃粥具有補益身體的作用。
功效：適用于老年人、小孩體弱者。
3.栗子粥
原料：粳米250克，栗子50克。
做法：水煮成粥。
功效：栗子粥具有養胃補腎、壯腰膝、強筋骨的作用。相宜于腎虛腰酸、腿足無力以及中老年多尿者服食。
4.南瓜粥
原料：南瓜，大米。
做法：水煮成粥。
功效：南瓜粥屬于溫性粥，與皮蛋瘦肉粥等涼性的粥類相比，溫和的南瓜粥則更容易適宜秋季人體胃腸溫補的需要。
冬季喝什么湯好？
1.雞湯。首選是眾所周知的雞湯，它能緩解感冒，改善人體的免疫機能。冬季多喝雞湯有助于提高人體免疫力，遠離各種疾病。煮雞湯時再加入阿膠、紅棗等料強身健體效果更明顯。
2.排骨湯。排骨中含有大量的磷酸鈣、骨膠原等，可為幼兒和老人提供鈣質。多喝骨頭湯可強壯骨骼，減少身體老化速度，增加免疫力等。做湯時加一些冬瓜、蓮藕可以使湯變得清淡一點。
3.蓮藕豬蹄湯。藕有養胃、健脾益氣的功效，豬蹄中含有大量有助于組織修復的蛋白質，對于改善四肢疲乏，腿部抽筋有一定作用。豬骨的鈣質溶入了湯中，有助于骨骼生長發育，增加免疫力。
4.鯉魚湯。鯉魚含有豐富的蛋白質，可供給人體必需的氨基酸、礦物質和各種維生素。其脂肪多為不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇、防治動脈硬化，因此多喝魚湯益處多多。
5.雪梨湯。梨有止咳潤肺的作用，但性涼，煮熟吃，效果更好。做梨湯時加入肉類會使營養更加豐富。
冬天養生小常識
1、多吃蔬果
冬季蔬菜水果種類減少，但我們仍舊應該注意補充蔬果，可以提供豐富的維生素和礦物質，調節新陳代謝，增強免疫力，同時蔬菜水果中的纖維素可以幫助預防便秘。例如蘋果富含多種維生素和鉀，不但對心血管疾病患者有益，還可養血安神，幫助睡眠。
2、適量飲水
冬天的低溫降低了新陳代謝水平，汗液流失減少，但人體對水分的需求并沒有減弱，因此白天應該多喝水。喝水不僅有排毒的作用，同時可以預防高血壓。現在普遍人為的每天2000毫升飲水量，是一個比較合適的量，但多喝亦不利于健康，尤其是晚上。
3、喝養生茶
冬季養生可適當多喝一些養生茶，不僅補充水分，而且調節臟腑功能，例如枸杞子水滋補肝腎，增強免疫力。早晨起床喝蜂蜜檸檬水，促進體內毒素排出，還可以幫助大便通暢，兼有美容養顏之功效。怕冷之人可以喝核桃紅茶，有增補陽氣，暖身驅寒之功效。
4、喝豆漿
對于繁忙的上班族來說，常常沒有充裕的時間準備早餐，隨便應付了事。建議如果早餐時間不充裕的人群，可以用豆漿機榨黑豆漿、紅豆漿、黃豆漿等，不僅補充豐富的蛋白質，對于養護腎臟也有一定的功效，一種或幾種混合皆可，如果加入核桃、花生、黑芝麻等效果更佳。
5、喝養生粥
粥品清淡溫潤，容易消化吸收；補充水分的同時，也潤滑了消化道，非常適合早晚食用，養護腸胃又暖身。而喝一些養生粥也可以鞏固腎精，例如黑芝麻黑米粥，山藥枸杞粥等。對于腸胃功能不佳的老年人來說，喝粥無疑是最好的選擇；而患有三高等慢病的人也可以食用燕麥等雜糧粥來調養身體。
6、喝養生湯
其實養生湯并不是指要用大魚大肉和大補中藥熬制，平常的蔬菜糧食也可，而且應用范圍更廣。喝湯是一種健康的飲食方法，不僅能夠幫助身體補充津液，還能起到增強體質，抵御嚴寒的作用。建議飯前喝一小碗湯。冬季養生湯常選擇山藥、蘿卜、蓮藕、大白菜、豆腐、番茄和魚等物。
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