煎餅果子做法
導語：相信大家都喜歡吃煎餅果子吧，今天小編來教你怎么做吧。
煎餅果子做法
食材：
主料:面粉200克雞蛋5個水280克火腿適量生菜適量西紅柿1個
輔料:甜面醬適量小蔥2根花生油20克食鹽少許雞精少許生抽1茶匙
做法：
1.生菜洗凈、蔥切成蔥花、火腿西紅柿切片待用
2.鍋中倒入油燒熱后煎雞蛋，煎熟入盤備用
3.鍋中還有油的話把火腿片也煎一下，如果喜歡生吃的可以不煎，煎好入盤備用
4.面粉中打入一個雞蛋，用手動打蛋器打散和面粉拌一下
5.加入水攪勻，水先加一半打勻后再加一半，打至面粉無顆粒
6.調(diào)入鹽、雞精、生抽，加入蔥花拌勻
7.平底鍋中倒入一點點油，用無水的鍋鏟把油在鍋中抹平，大火燒熱，大概2分鐘，燒熱后關火，然后舀一大勺面糊至鍋中間，然后手拿著平底鍋來使面糊攤平
8.面餅顏色變成淺黃色，刷一層甜面醬
9.擺入一片生菜，放上西紅柿、煎蛋和火腿，放的.時候朝上放一點，下面留一點空
10.兩邊用手輕輕提起包好，口上可用筷子蘸一點點面糊來粘一下
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