沙丁魚的做法
導(dǎo)語：魚的營養(yǎng)是很豐富的，可是沙丁魚的做法是怎么樣的呢，接下來小編推薦它的做法給你吧。
沙丁魚的做法
食材：
主料：沙丁魚300g
輔料：雞蛋2個(gè)
調(diào)料：色拉油500g，食鹽3g，味精5g，料酒5g，淀粉30g
做法：
1.沙丁魚洗凈，去內(nèi)臟，用鹽、味精、料酒腌入味，用長竹簽穿上。
2.雞蛋磕入碗中，加入淀粉打成雞蛋糊備用。
3.鍋置火上，放油燒至七成熱，將沙丁魚裹勻雞蛋糊后放入油鍋中炸至金黃色撈出，裝盤即可。
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