培根香腸煲仔飯的做法
導語：一個人吃飯不想太麻煩，弄個煲仔飯最合適了，下面一起來看看培根香腸煲仔飯的做法吧!
用料主料
大米300g 培根100g 馬鈴薯丁(脫水)50g 小白菜100g 土雞蛋3個
調料
食鹽適量 生抽1.5大勺 蠔油2大勺 番茄醬1大勺 海鮮醬1大勺 調和油適量
培根香腸煲仔飯的做法
1.準備需要的食材，大米提前浸泡3小時以上。
2.土豆去皮切厚片，泡在水里。
3.上海青摘洗干凈。
4.培根和烤腸切片。
5.塔吉鍋放在火上燒熱，刷一層油。
6.泡好的大米和水一起倒入塔吉鍋中，蓋上蓋子大火煮開。
7.煮開后把米飯攪動一下，小火再煮5分鐘，關火悶10分鐘左右。
8.把材料里所有的調料混合成味汁。
9.土豆撒點鹽放入平底鍋煎到兩面微黃備用。
10.把調好的味汁澆到悶好的米飯上，沿著鍋邊淋點油。
11.擺上各種配菜，打上雞蛋，蓋蓋子，大火燒3-5分鐘，改最小的火加熱10-15分鐘，然后關火燜10分鐘。
12.等到上面的配菜都悶熟了，擺上焯了水的上海青，不蓋蓋子，大火1-2分鐘，關火。就有香香的煲仔飯吃了。
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