腐乳扣肉的做法
導(dǎo)語:腐乳很香很醉人,所以用腐乳做的扣肉是不用加料酒的,因為腐乳本身就帶有酒的香醇味和迷人香氣,做出來的肉會特別好吃。下面就由小編味道阿加帶來腐乳扣肉的做法,大家一起去看看吧!
腐乳扣肉的做法
食材:
紅腐乳、料酒、白糖、雞精、 蔥、姜
做法:
五花肉刮去皮上油污,洗凈,放清水中煮至斷生
腐乳及腐乳汁加料酒、白糖、雞精調(diào)成調(diào)味汁
五花肉切片,放腐乳汁中拌勻
裝碗,放上蔥、姜
上籠屜用中火蒸1小時
腐乳扣肉的做法
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食材:
紅腐乳、料酒、白糖、雞精、 蔥、姜
做法:
五花肉刮去皮上油污,洗凈,放清水中煮至斷生
腐乳及腐乳汁加料酒、白糖、雞精調(diào)成調(diào)味汁
五花肉切片,放腐乳汁中拌勻
裝碗,放上蔥、姜
上籠屜用中火蒸1小時
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