白菜豬肉餃子餡的做法
導(dǎo)語：豬肉白菜餡是北方家庭常吃的一種餃子餡料，非常好吃，那么白菜豬肉餃子餡怎么做呢?下面就和jy135小編一起去看看白菜豬肉餃子餡的做法吧。
食材：
主料：豬肉末300g、白菜500g
輔料：油適量、鹽適量、姜適量、大蔥適量、醬油適量、十三香適量、花椒適量
做法：
1.白菜剁碎，加2小勺鹽拌勻，腌10分鐘，
2.豬肉末中加入2湯匙醬油，
3.順一個方向攪拌均勻，
4.倒入花椒油，
5.倒入蔥末，
6.先將蔥末與花椒油拌一下，然后再與豬肉末拌勻，
7.加入擠過水的白菜末，加入十三香，
8.加入2小勺鹽，順一個方向攪拌均勻即可。
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