電餅鐺烤肉的做法

電餅鐺烤肉的做法

　　電餅鐺烤肉顧名思義就是用電餅鐺烤的肉，代替烤箱、烤爐，方便快捷，下面就由小編為大家帶來電餅鐺烤肉的做法，大家起去看看吧！

　　食材：

　　主料：洋蔥50g

　　調料：食鹽適量、醬油適量、干辣椒1個調和油適量、胡椒粉適量、孜然適量、黃酒適量、

　　做法：

　　1、肉切片。（我買的是夾心肉所以片的不太好看，不過蠻嫩的）

　　2、用刀背剁松。

　　3、正反2面都剁松了。（看得出來啵，好像不是很清楚哈）

　　4、將肉片放碗里，依次放入：黃酒、鹽、醬油、胡椒粉、孜然粉、干辣椒末。

　　5、用手抓勻，腌制20分鐘。

　　6、電餅鐺預熱后刷層油。（上下盤都刷。）

　　7、然后將腌制好的肉片整齊的平鋪上去。（好香哦，一放上去就聞到香味了）

　　8、10分鐘就烤好了。（看電餅鐺里有點油我又切了半個洋蔥烤了半分鐘，更香了）

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