炸牛肉丸的做法大全
炸牛肉丸的做法不常見，還要好吃的就更少了，為幫助大家，小編花時間搜集了4款最好吃的炸牛肉丸的做法，希望能夠幫助到大家。
第一款：炸牛肉丸
炸牛肉丸的.做法步驟
1. 牛里脊剁碎，加黑胡椒粉、鹽、糖和一點點料酒，拌勻。 1個雞蛋和適量面粉一起打勻，給捏成小球的牛肉糜包漿。
2. 在面包糠里滾一滾～用的百利面包糠，33塊1000克，好大一包哦！
3. 下油鍋，炸到金黃！
小貼士
丸子里加了五香粉，哎喲，牛肉有了羊肉味哦，后悔死…大家不要加啊，畢竟牛肉假裝成羊肉經濟上也不劃算。
第二款：家常炸牛肉丸
家常炸牛肉丸的做法步驟
1. 準備材料，肉餡姜蔥是一起放在外面店里攪碎的丸子餡。
2. 所有調料，雞蛋，淀粉放一起打成糊。
3. 油燒至八九成熟把丸子下鍋小火炸至金黃出鍋。完成。
第三款：香炸牛肉丸
香炸牛肉丸的.做法步驟
1. 牛肉餡、雞蛋、姜末、面粉準備好。
2. 調入打散的雞蛋液、面粉、姜末、鹽、生抽、十三香。手打均勻起膠質。
3. 利用虎口和一把調羹擠出圓圓的丸子。
4. 八成熱油炸，因為每個人做的丸子大小不同，炸多久不一定?？梢赃m時取出一顆打開看一下。
5. 完成。一次多炸一些，凍起來慢慢吃。
第四款：秘制炸牛肉丸
秘制炸牛肉丸的做法步驟
1. 在市場買的肉，直接就給攪成肉餡了，由于我給凍了，所以要提前解凍一下。
2. 我只用了半個胡蘿卜，成品感覺不太多，愛吃胡蘿卜的'人，可以多加一些喲。
3. 姜，事實上我用了一寸的姜，把姜切碎，切成末。
4. 香菜，我買了一塊錢的，沒想到超級多，所以只用了半捆，切出來特別多，吃起來味道比較濃郁。
5. 將肉餡。胡蘿卜絲，香菜。姜末，雞蛋放在一個容器里面，加入淀粉。蠔油。鹽。黑胡椒粉。生抽。
6. 按順時針方向或者逆時針方向攪動。就是固定同一個方向攪動即可。
7. 下油鍋炸，看變色了，就撈出來，然后再開大火，再炸一次，也就是說，要炸兩次。確保熟透了。然后就可以出鍋啦，特別方便，還好吃。同志們，學起來吧。
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