生菜雞蛋餅的做法

生菜雞蛋餅的做法

　　生菜雞蛋餅非常好吃，而且做法不難，這是小編為大家帶來的生菜雞蛋餅的做法，希望大家喜歡。

　　生菜雞蛋餅的做法

　　1.生菜和香蔥洗好、切好備用。

　　2.把切好的生菜和香蔥放入一個大碗里，磕入兩個雞蛋攪勻。

　　3.放入兩湯匙的面粉。（70－80克）

　　4.攪拌均勻，如果覺得面糊有點干，可加少許水攪拌。（成稀糊狀）

　　5.放入半小匙的`鹽。

　　6.放入少許五香粉攪勻。

　　7.放入半匙的生抽攪勻。

　　8.煎鍋倒少許油燒熱，舀入一勺蔬菜面糊攤成餅狀煎熟。

　　9.一另煎熟翻過來煎另一面，兩面都煎熟后即可食用。

　　小貼士

　　面粉的用量依蔬菜的含水量和雞蛋的大小決定。如果覺得面糊有點干，可加少許水攪拌。

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