黃油煎牛排的簡單做法
黃油是用牛奶加工出來的一種固態(tài)油脂，是把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產(chǎn)物。主要用作調(diào)味品，營養(yǎng)豐富但含脂量很高，所以不要過分食用。以下是小編整理的關于黃油煎牛排的簡單做法，歡迎閱讀。
步驟
1. 第一步，先用刀背敲打一下牛肉排，牛肉排厚度不宜太厚，將牛肉用烤肉漿腌制，烤肉漿是超市里買的，如果沒有，也可以按照自己口味調(diào)制，腌制一小時左右
2. 第二步：在下鍋用黃油煎之前要先用涼白開水清洗掉牛肉表面的醬，然后準備好黃油
3. 第三步，小伙熱鍋后將黃油化開后，下牛肉進行煎，全程小火，至于煎到什么程度，就看你想吃幾分熟的了。
4. 最后一步：還記得前面的腌制醬嗎，將醬倒入鍋內(nèi)，與黃油一起再燒開，如果有需要，可以對醬進行下調(diào)味。
5. 裝盤了，將薯條擺好，牛肉上澆上剛才燒開的醬，當當，愛心牛排完成。
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