土豆臘腸悶飯的做法
土豆臘腸燜飯是一道由土豆、臘腸等食材制成的美食。那么具體怎么做？以下僅供參考！
做土豆臘腸悶飯所需食材：
主料：土豆1個300g，胡蘿卜1根200g，臘腸1段，蒜瓣4個，蔥1顆，老抽適量，鹽1小勺，大米500g
土豆臘腸悶飯的做法步驟：
1. 準備食材：胡蘿卜、臘腸、土豆。
2. 菜洗干凈，土豆刨皮，胡蘿卜、土豆切大丁，臘腸切片，蔥蒜切碎。
3. 鍋里放油燒熱，下蒜末、蔥爆香。
4. 下臘腸炒，炒到變色即可。
5. 下胡蘿卜、土豆炒炒，這樣炒過香。
6. 放點老抽上色，炒香后加一杯水、一勺鹽煮開。
7. 將米洗好，靜置30分鐘，將炒好的菜倒進電飯煲里。
8. 加水到菜上面一點點，米酥的時間長，水就少點。
9. 蓋好蓋子，按煮飯功能，煮好悶10分鐘。
10. 揭開蓋子，滿屋飄香，拌一拌，誰能抵得住誘惑！
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