冬瓜丸子湯怎么做

冬瓜丸子湯怎么做

　　冬瓜丸子湯，是一道大人和小孩都比較喜歡的美味，既有蔬菜的維生素，也有豬肉的蛋白質，還有營養豐富的湯，讓我們吃完以后回味無窮。下面是小編整理的冬瓜丸子湯怎么做，歡迎閱覽。

　　用料：

　　冬瓜、豬肉末、姜、蔥花、鹽、雞蛋、淀粉、料酒、香油

　　冬瓜丸子湯的做法

　　1、豬肉末加雞蛋，淀粉，料酒，鹽等調料順時針充分攪拌好；

　　2、冬瓜去皮切片備用；

　　3、起一湯鍋加適量水，加姜燒開 ，加入冬瓜燒；

　　4、把攪拌好的豬肉末做成丸子放入開水鍋，燒；

　　5、最后等丸子和冬瓜都燒熟后，加適量鹽，蔥花，香油即可！

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