炸薯條的做法大全
西式餐點目前比較受歡迎，尤其是快餐類的，其中炸薯條是大受歡迎的，尤其是小孩子。不過一般外面肯德基賣的薯條往往都是用反復使用的油來炸薯條，不是那么的健康，我們可以自己在家做下面小編為你整理了一些肯德基炸薯條的做法。
肯德基炸薯條的做法
1、土豆削皮備用
2、切細條
3、水里泡一下，再瀝干
4、鍋里放水燒開，加少量鹽
5、不要煮太久，煮至7分熟就OK，太熟土豆就粉了！
6、撈出晾干水分
7、用保鮮盒裝好，放冰箱冷凍成硬條
8、我是冷凍了24小時，第二天把土豆條取出，熱鍋放足夠量的油，油七分熱時放入土豆條，大火炸
9、記得一定要一直用大火炸，我開始怕炸糊，一直用小火，結果土豆條一直軟軟的，炸不硬，后來改用大火，沒多久就變黃變硬了
10、沾上番茄醬，比肯德基、麥當勞的薯條更好吃！關鍵給孩子吃的，一定是要安全又放心！
肯德基炸薯條的其他做法
1、將土豆去皮，洗凈。
2、把土豆切成條（不能太粗）
3、將土豆條放入水中浸泡，并放入少許鹽（不能太少哦~不然味道會很淡），等待3—6分鐘。
4、把土豆條瀝干水，在鍋里倒入油，油熱了之后，將土豆條放入鍋內炸。
5、等土豆條呈現金黃色（當然，要熟透的），即可取出來吃了。
6、在薯條上撒上椒鹽或蘸番茄醬
冷凍炸薯條的做法
1、先把土豆切條，根據個人喜好可以切粗細，但是要切的均勻！
2、切好的土豆用水洗一下，然后放鹽浸泡十分鐘把淀粉泡出來！
3、水燒開后放入土豆，煮兩分鐘，七分熟就行不能煮過頭，不然就斷了！
4、煮好后撈出來用水沖涼，晾干水分，著急的話可以用廚房紙吸干，或者吹風機吹干！
5、放冰箱里冷凍，凍硬后就能炸了！
6、我用空氣炸鍋炸的，無油健康！
冷凍炸薯條的小貼士
上文我們介紹了什么是炸薯條，炸薯條我們幾乎到處都能看到它的身影，現在我們自己也來做一做炸薯條吧，炸薯條的做法有很多種，上文也介紹了炸薯條的具體做法，希望對大家有幫助，大家可以自己在家做出炸薯條來。
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