泰國必吃美食攻略
引導(dǎo)語：現(xiàn)在每年去泰國旅游的人非常的多，那么你知道去泰國旅游，有哪些必吃的美食呢？接下來是小編為你帶來收集整理的文章，歡迎閱讀！
冬陰功湯
冬陰功湯在泰國非常普遍，大小餐館、普通人家常飲此湯，從而成為泰國菜的代表。這道菜剛食用時會覺得口味略重，但多喝幾口就會被其酸辣的味道征服。
菠蘿炒飯
泰式菠蘿炒飯，運(yùn)用泰國香米的香氣，搭配菠蘿以及什錦蔬菜等大火快炒，咸咸酸酸甜甜的口感，才吃一口就會讓人食欲大開，撘配腰果一起入口，口感層次豐富，尤其把飯裝在菠蘿里一起上桌，視覺效果奇佳。
泰式炒河粉
這可說是泰國菜里的招牌菜，先將河粉用甜醬炒得甜甜咸咸的，之后擺上碎花生、辣椒粉、花生粉以及豆芽菜等，要享用之前先把所有的料全部拌勻，再加上幾滴檸檬汁，入口后彈牙的河粉與青脆的豆芽，交錯出絕妙的口感，在花生粉的香氣中，檸檬汁更將整道菜的鮮甜滋味給緩緩帶出，最后出現(xiàn)的才是辣椒粉的勁道。
泰式咖喱
咖喱是東南亞一帶人最喜歡的調(diào)味料，泰國人也將咖喱的作用發(fā)揮到了極致，幾乎所有食材都可以與咖喱一同烹煮。泰式人在烹煮咖喱時一般需要搭配不同比例的椰奶、糖、魚露等作料。
芒果糯米飯
芒果糯米飯是泰國特色的甜品小吃。芒果是甜中帶一點(diǎn)點(diǎn)的酸，這一點(diǎn)點(diǎn)酸，在口中品得分外清晰，就那一瞬間，酸味就被糯米飯的甜味給融化了，可這一瞬間融化的感覺，又是這樣絲毫不落地在口中就能品味得到。糯米飯和芒果實(shí)在是配合得天衣無縫。
泰式椰汁雞湯
椰汁雞湯由椰奶為湯底，加入雞肉由濃郁的黃姜、香茅及檸檬葉香氣提味，有點(diǎn)微酸，但是口感清爽順口，十分美味。
青木瓜沙拉
青木瓜沙拉是泰國人很喜歡的一道開胃小菜，入口酸、甜，隨后以辣椒帶出青木瓜的鮮脆口感，搭配生菜與花生顆粒的嚼感，讓人一吃就胃口大開。不過這道菜有很多種做法，而且不僅是木瓜絲，還有黃瓜，筍都可以用同樣的方法制作，最特別的是可以加米線，味道超好。
咖喱面/清邁面
咖喱面是泰國北方飲食的代表，這種口味相對清淡的燉煮咖喱雞肉和加了雞蛋的寬面，是泰北人民最喜愛的早點(diǎn)之一?？оu肉面用椰漿紅咖喱放入兩種面條，一種是炸脆的一種是煮軟的，加一個蛋和雞肉。吃的時候可以放入豆芽，咸菜和洋蔥。
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