松仁玉米的做法
導語：你們有吃過松仁玉米嗎，想學習它的做法的朋友可以進來看下小編介紹的它的做法哦。
松仁玉米的做法
做法一：
1、按照食材與調料準備好菜品所需主料及輔料;
2、將玉米煮熟后剝粒，青紅椒切末;
3、不要倒油，將松仁放入鍋中，用小火慢慢將松仁焙香;
4、待松仁變微黃色，表面泛油光時，盛出自然冷卻;
5、鍋中倒入油大火加熱至7成熱時，倒入玉米粒;
6、倒入青紅椒末，翻炒一分鐘;
7、根據個人口味加入適量鹽;
8、根據個人口味加入適量糖;
9、倒入3湯匙牛奶，攪勻;待牛奶快收干湯汁時，放入松仁即可。
注意事項：
1、新鮮玉米可以用冷凍玉米粒室溫解凍后替代，口感一樣;
2、焙松仁時，盡量不停翻炒使松仁可以均勻受熱，以免變糊;
3、松仁的油份很大，不宜過量食用。
做法二：
1、速凍甜玉米粒一包拿出來解凍，速凍青豆也解凍，如果用新鮮的甜玉米和新鮮青豆需要把玉米粒用刀切下，然后放入開水鍋中燙兩三分鐘煮熟撈出，然后過涼水，青豆也是這樣。胡蘿卜去皮切成和玉米粒大小差不多的'丁。
2、鍋燒熱下少許油，如果用生松子這時下入松子小火翻炒一下，接著下胡蘿卜同炒至斷生，接著下青豆玉米粒快速翻炒幾下，加入鹽炒勻調味即可。如果用熟松子的話最后再放即可。
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