蒜苗炒肉絲的做法
導語：其實大家都知道蒜苗的做法是非常的多的，那么你們會它的幾種做法了呢，不如小編接下來也介紹一些它的做法給你試下吧。
蒜苗炒肉絲的做法
蒜苗炒肉絲的做法一
需準備的材料：蒜苗，羊肉，姜，蔥，油，鹽，醬油，五香粉，淀粉，白醋、香油、白糖
做法：
1，蒜苗切段，羊肉切片，將姜和蔥切成適當大小。
2，羊肉用醬油、味精、淀粉抓拌，腌10分鐘后倒出多余汁料，瀝干。
3，油燒熱，倒入羊肉大火翻炒1分鐘，變色盛出。
4，重新入油，燒熱，蔥花爆香， 放入蒜苗翻炒2分鐘，鹽調味，醬油少許，然后倒入羊肉片，并調入白醋、香油、白糖，一起翻炒出鍋。
5，炒鍋中的所有材料煸炒2分鐘后均勻盛入平底鐵鍋中，大火加熱，用水淀粉勾薄芡，盛出即可
蒜苗炒肉絲的'做法二
材料：
主料：羊腿1塊，青蒜1棵
輔料：鹽少許，生抽適量，食油適量，香油少許，糖少許，干淀粉1勺
做法：
1、羊肉切斷紋路，切成絲，加生抽、糖、干淀粉和幾滴香油，攪拌均勻。
2、青蒜沖洗干凈，切塊。
3、鍋燒熱，下適量油，先下青蒜頭炒香。
4、下羊肉迅速翻炒，待羊肉基本變色，將青蒜葉倒入，繼續翻炒。
5、加少許鹽和清水，繼續翻炒，待水收干，盛起。
【蒜苗炒肉絲的做法】相關文章：
蘑菇炒肉絲的做法11-22
韭黃炒肉絲的做法04-12
胡蘿卜炒肉絲的做法04-05
萵筍炒肉絲的詳細做法04-05
青菜炒肉絲不同的做法05-10
蒜苗炒臘腸的做法04-12
青椒肉絲的簡單做法04-05
青椒肉絲做法介紹05-22
青椒肉絲家常做法03-26
竹筍魚香肉絲做法03-24