孕婦血糖高吃什么主食好
當血糖值高于正常范圍即為高血糖。高血糖也是通常大家所說“三高”中的一高。另外“兩高”分別是高血壓和高脂血癥。空腹血糖正常值在6.1mmol/L以下，餐后兩小時血糖的正常值在7.8mmol/L以下，如果高于這一范圍，稱為高血糖。下面是小編為大家收集的孕婦血糖高吃什么主食好，歡迎大家分享。
孕婦血糖高吃什么主食好1
回答一：血糖高患者的蛋白質來源，大豆及其豆制品為好，一方面，其所含蛋白質量多質好;另一方面，其不含膽固醇，具有降脂作用，故可代替部分動物性食品，如肉類等。
回答二：禁用食物有：白糖、紅糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應的主食量。
回答三：富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用，最好不用。可用植物油代替部分動物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當多，盡量不吃或少吃或減少油類攝入。
【燕麥】
燕麥片屬低熱食品，食后易引起飽感，而且燕麥片中含有豐富的膳食纖維，這種物質具有很多有益于健康的生物作用，能夠降低甘油三酯的低密度脂肪蛋白，促進膽固醇排泄，防治孕期高血糖。
推薦食譜：燕麥雙米粥
準備材料：燕麥80g、小米80、g糯米80g、枸杞適量、大麥適量。
1、糯米、燕麥片洗干凈，用冷水浸泡30分鐘。浸泡后一是容易熟，節省時間。二是粥的口感更好。
2、煮鍋加水，糯米、燕麥片入鍋煮。燒開鍋后轉小火煮。其間要適時攪動。
3、15分鐘后，小米洗干凈入鍋同煮。其間還要適時攪動，粥熟后加枸杞。關火燜5、6分鐘后盛出享用。
【蕎麥】
蕎麥含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維，同時還含有煙酸和蘆丁(蕓香甙)，蘆丁有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護視力和預防腦血管出血的`作用。蕎麥中的某些黃酮成分還具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，因此，蕎麥還有“消炎糧食”的美稱，另外這些成分還具有降低血糖的功效。
推薦食譜：南瓜蕎麥粥
準備材料：蕎麥米、南瓜各50克，大米25克，蓮子5克。
1、南瓜去皮除子、洗凈，切小丁;蓮子洗凈;蕎麥米和大米洗凈。蕎麥米用清水浸泡2小時。
2、鍋置火上，放入蕎麥、大米、蓮子和適量的清水煮沸。
3、轉為小火熬煮至蕎麥米和大米八成熟時加南瓜丁煮至粥稠、米爛、南瓜熟透時關火即可。
【小米】
小米中的蛋白質含量要高于大米，且小米中的鐵元素含量非常高，孕期主食中適量添加一些小米還有助于預防孕期貧血，用小米和其它粗糧交替或摻和吃 (如蕎麥面，燕麥等)也會降低血糖上升速度。
推薦做法：小米地瓜粥
準備材料：紅薯20克、小米90克、白糖4克。
1、紅薯去皮洗凈，切小塊;小米泡發洗凈。
2、鍋置火上，注入清水，放入小米，用大火煮至米粒綻開。
3、放人紅薯，用小火煮至粥濃稠時，調入白糖入味即可。
【玉米】
玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸含量高達60%以上，它和玉米胚芽中維生素E協同作用，能有效降低血液膽固醇濃度，并防止其沉積于血管壁。老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%，而粗纖維含量幾乎是大米的9倍，這些都有利于降低餐后血糖水平。因此，常吃玉米對糖尿病、冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等疾病都有一定的預防和治療作用。
推薦食譜：玉米蔬菜丁
準備材料：玉米200g、胡蘿卜1根、青筍1棵、食用油適量、鹽適量、蒜適量、雞精適量。
1、胡蘿卜去皮洗凈切成小丁，萵筍去皮洗凈切成小丁，蒜去皮切碎備用。
2、煮鍋燒開一鍋水，放入玉米粒焯熟撈出備用。
3、把胡蘿卜丁和萵筍丁分別焯水，炒鍋上火，放入食用油燒熱爆香蒜末。
4、放入玉米粒、胡蘿卜丁和萵筍丁翻炒，調入鹽、雞精翻炒均勻即可關火食用。
【豆類】
孕婦高血糖可以適量吃一些豆類，豆類中含有豐富的高纖維和高蛋白，并含有多種人體不能合成而又必需的氨基酸，且升糖指數低，能延緩身體對糖的吸收，有助于降低血糖。
推薦食譜：黑豆粥
準備材料：黑米100g、黑豆50g、紅豆100g、糯米100g、水適量、蓮子適量、薏米適量。
1、準備好紅豆、黑豆、黑米和薏米，放在一個碗內，用冷水提前浸泡一個晚上。
2、鍋內的水燒開，把上述食材放入鍋中，大火燒開之后，轉小火慢燉。
3、這時候利用熬煮黑米黑豆的時間，把糯米給泡上，大概熬了1個小時左右，看著基本都煮開花了，就可以放糯米了。
4、糯米下鍋繼續小火燉，中途必須隔5分鐘用勺子攪勻一次，因為小火怕糊底。
5、再過40分鐘左右，蓮子下鍋大概燉30分鐘左右，最后全部大火煮一分鐘即可關火。
孕婦血糖高吃什么主食好2
1、蕎麥
蕎麥性平、寒，味苦，具有強身健體、健脾開胃、清肝明目、降氣寬腸的作用。日常適量食用可有效預防以及緩解高血糖、高血脂、高血壓等心腦血管疾病的發生，在臨床上主要用于糖尿病、高血壓的飲食治療，但不可過量食用，以免對胃腸道造成刺激，誘發便秘等情況。
2、玉米
玉米是比較常見的一類粗糧，含有非常豐富的維生素、礦物質、膳食纖維等營養物質，具有利水消腫、清熱解毒、滋肝潤燥的作用。高雪糖的孕婦可用煮熟的玉米，代替精細白米、白面食用，以降低升糖指數，從而控制血糖。
3、紅薯
紅薯含有大量膳食纖維、維生素、礦物質等微量元素，具有潤腸通便的作用，且飽腹感比較強，孕期適當食用可有效預防以及緩解孕期便秘的現象，而且還可控制其它食物的攝入，減少總體熱量的攝入，對控制血糖有很大幫助。
4、馬鈴薯
馬鈴薯是很常見的食物，多用來作酸辣土豆絲、孜然土豆片食用，但這類烹飪方法都是使馬鈴薯的熱量直線上升。對于有妊娠期高血糖的孕婦來說，建議采用清蒸的方法來烹飪馬鈴薯，且在進食馬鈴薯時，一定要減少或不食用其它主食，以此來控制血糖。
5、紫米
紫米與經常吃的大米是不同的，其含有的.碳水化合物是比較少的，且熱量比較低，當作主食食用，不會導致體內熱量堆積，同時飽腹感也比較強，在胃內停留的時間也比較久，可有效控制總體熱量的攝入，降低血糖升高的速度，從而達到控制高血糖的目的。
結語：
除了以上五種低糖主食以外，還可以適量進食燕麥、紫薯、藜麥、糙米、山藥等低糖食物，以有效緩解血糖的快速上升，減小血糖高所帶來的不適癥狀。
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