讓寶寶愛上的吃肉訣竅
寶寶不喜歡吃肉怎么辦？不要著急，看看下面讓寶寶愛上吃肉的四個訣竅，你就知道該怎么做了。
訣竅一：讓寶寶愛上肉的味道。
要挑選嫩而滑的肉。如最嫩的部位如里脊肉、雞翅肉、魚腩肉等。不同的年齡咀嚼能力不同，要求肉類的性狀也不同。一歲半以內應該絞碎成肉類狀；一歲半到兩歲半可以進食碎的肉類了，就不必弄成泥狀，因為寶寶這時候喜歡嚼東西了；三歲左右的寶寶可以進食肉絲或小片的肉類；而四歲以上的寶寶才能進食帶骨頭的排骨。
溫馨提醒：不要讓四歲以下的寶寶跟大人們同吃一樣的東西，不要千篇一律地把肉放在粥或爛飯里一起給寶寶吃。很多寶寶喜歡模仿大人把東西分開吃，應該把肉類另外烹調，進食時像成人一樣一口飯一口菜，寶寶會更喜歡。
訣竅二：讓寶寶愛上肉的顏色。
要讓寶寶喜歡吃肉，食物的搭配也是一個關鍵的地方。肉類搭配蔬菜可以一舉兩得，既可改善外觀，又可以使蔬菜更鮮美，如胡蘿卜肉絲、玉米肉餅、青豆肉泥、胡蘿卜土豆牛肉絲、菜心魚茸、西紅柿肉末、金菇雞絲等。
溫馨提醒：不要長期固定給寶寶吃一種肉類如瘦豬肉，要經常更換品種，即使寶寶偏愛某種肉類也必須調整，否則寶寶容易養成偏食的習慣。肝臟要一周吃一到兩次。
訣竅三：讓寶寶愛上肉的形狀。
寶寶天生好奇貪鮮，不要過于死板地將肉切成方塊，可以變換花樣，切成丁和絲等。如果肉餅吃多了，可以改成肉丸子、肉條子或者做成其它形狀，也可將肉釀在蔬菜里如釀蓮藕、茄子、圓椒等，以提起寶寶吃的欲望。
溫馨提醒：孩子胃口不好時可以多做點酸甜的肉類，如糖醋排骨、咕嚕肉、酸甜魚等，或者用檸檬、橙子、西紅柿等酸味蔬果同魚肉一起烹調，寶寶就會胃口大開。
訣竅四：偶爾換換烹飪法。
肉類的烹調方法一般以蒸和煮為主，偶爾可以用烤爐烤烤魚或雞翅，或炸點丸子，勾勾孩子的食欲，但不適宜頻繁，大概一周一次就夠，因為烤和油炸的食物不健康。另外調味品不可太多，基本的油鹽醬醋就可以。
溫馨提醒：縱使父母做足了功課，有些孩子仍然讓人頭疼：我們家孩子看見肉就不吃該怎么辦？如果你的孩子如此頑固的話，可以給他吃肉餃子、云吞、肉包子，或做點春卷、比薩餅等。
寶寶愛吃肉類搭配：胡蘿卜肉泥、青瓜魚泥、雞肉南瓜泥、胡蘿卜肝泥、卷心菜肉末、碎菜牛肉、馬蹄肉餅、香菇肉餅、豆腐魚肉、釀豆腐、豬肝豆腐、肉碎豆芽、豬肝瘦肉湯、豆芽豬血湯、五彩肉丁或肉絲、肉卷、紅燒魚、酸甜鱸魚、滑蛋蝦仁、青豆蝦仁。
作者:葉艷彬 中山大學附屬第一醫院營養科副主任醫師
【讓寶寶愛上的吃肉訣竅】相關文章：
有什么方法讓寶寶愛上吃肉菜05-30
寶寶的喂飯訣竅02-28
寶寶止咳祛痰的小訣竅03-28
冬季怎么讓寶寶愛上洗澡06-04
父母要讓寶寶愛上數學的方法05-31
讓寶寶愛上幼兒園的方法05-31
讓寶寶從小愛上勞動的方法有哪些05-31
寶寶不愛上幼兒園怎么解決05-31
關于寶寶不愛上學是什么原因06-01
讓三歲寶寶愛上識字的游戲育兒知識03-25