面對挑食寶寶媽媽該怎么處理
中國預防科學院兒童營養專家調研結果表明，我國大約2/3的兒童，有偏食和拒絕吃某些食物的習慣，因而容易導致身體缺乏一些必需營養，成為現代"營養不良兒"，因而免疫力普遍下降。
挑食是一種不良的攝食習慣，可導致某些營養素攝入不足或過剩，影響寶寶的生長發育和身體健康。寶寶免疫力降低、個子長得慢、情緒異常、常常哭鬧等等都或多或少與偏食有關。一些生活方式相關疾病如肥胖、脂肪肝、糖尿病、冠心病、高血壓等就可能是由于長期偏食肉類等葷食、不愛吃蔬菜造成的。要知道，醫生的描述并非危言聳聽，偏食的危害有時比媽媽們預想的還要更糟。
所以怎樣對待挑食的寶寶，是讓父母萬分頭痛又束手無策的普遍現象，營養專家指出，兒童偏食厭食如不及時糾正，營養的吸收無法做到全面均衡，任其發展會給兒童生長發育和身體健康帶來許多危害：偏食高熱量食物的兒童容易肥胖；不愛吃蔬菜水果的兒童容易便秘；鋅、鉻、銅、硒等微量元素缺乏可能造成兒童視力障礙和近視；維生素A、維生素B、維生素C缺乏可能引起兒童皮膚病；酸性食物的過度攝取會影響兒童的性格和心理發育，導致其患兒童孤獨癥；嚴重的營養失衡還會影響兒童的智力發育。
幼兒營養失衡產生的原因
1、與家長的嬌慣有關，幼兒對不順心、不可口的飯菜就不吃，家長順應，使孩子對某種飯菜產生反感。
2、與父母的飲食習慣影響有關，比如：有的小朋友不吃豬肝、豆腐，據調查了解其家長就有不吃豬肝和豆腐的習慣。
3、與暴食過量有關，吃起來沒夠，不加控制，暴食過量。
4、食物烹調味道不佳，也是造成幼兒厭食的原因之一。
5、寶寶每日都會攝取的鈣劑產品，有的爸媽因為寶寶喜歡，就選用酸甜口味的鈣產品，但殊不知過早接觸刺激性口味會對寶寶的味蕾發育會造成嚴重的影響，會讓寶寶依賴甜味，這樣很容易讓寶寶長大以后出現挑食偏食的毛病，從而不喜歡喝白水，不喜歡吃青菜等。因此在選擇鈣劑時，不帶口味刺激，和母乳接近的淡奶口味的鈣產品才是首選。
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