酒桌上的禮儀有哪些
去別人家做客吃飯時如果餐桌禮儀不到位，很有可能會被人吐槽嫌棄。那么酒桌上的禮儀有哪些呢?我們一起來看看吧。
酒桌上的禮儀有哪些
1. 拿酒杯要握住杯座或者杯腳
高腳杯怎么拿?用手指或手掌握住杯肚?這會被人恥笑的。持杯有兩種常見方法，一是握住酒杯的杯腳，將杯腳置于拇指和兩只手指或三只手指中間輕握;二是握持酒杯的杯底，這種持杯方法能更輕易地操控酒杯。
2. 搖杯要沿著同一個方向
紅酒在手，輕搖酒杯，酒液緩緩流動，忽而用力過猛，酒液濺了旁邊的人一身，相視只剩下大寫的尷尬。搖杯動作不能太猛烈，要沿著同一個方向，使酒液自下而上、順著酒杯轉動的方向打轉。好的搖杯在形成優美的螺旋狀運動軌跡的同時，還會使杯中之酒形成較大的凹面，從而加速酒液的氧化和香氣的釋放。
3. 先聞酒香后品酒
中國喝白酒的方式不適用于喝葡萄酒，這不僅無法品出酒款的妙處，還會被懂酒的人認為是“牛嚼牡丹”。葡萄酒最好的飲用方式是慢慢品鑒，在飲用之前需要觀其色，聞其香，細細品嘗。
4. 盡量在酒杯的同一位置喝酒，避免過多的唇印
過年走親訪友、出門做客，自然是要好好打扮一番的，這時問題就來了：化過妝的女性在飲酒時，很容易在杯口印上唇印，看起來很不雅觀。這種情況下，最好在酒杯的同一位置喝酒，避免過多的唇印，并且在放置酒杯時，將唇印朝向自己。或者也可以趁其他人不注意，悄悄用紙巾將唇印擦掉。
5. 敬酒
這幾位是長輩，那邊是好久不見的兒時伙伴，聚在一起，敬酒是必須的。在向別人敬酒時，需要注視著對方，將酒杯緩緩舉起(酒杯舉起的.高度不要超過自己的視線)。注意，如果你是在婚禮或生日宴會上向主家舉杯，主家是可以保持微笑、不飲酒的，這時候千萬不要以為是主家不給面子、沒禮貌哦。
6. 碰杯時用杯肚，并且眼睛看著酒杯
兩只高腳杯杯口碰杯口，用力過猛，杯口碎裂(普通的高腳杯杯壁很薄)，酒液撒了出來，一陣手忙腳亂。正確的碰杯姿勢應該是手持高腳杯，逆時針方向將酒杯稍稍傾斜(與垂直方向約成15- 30度角)，兩只酒杯并排放置，杯子的邊緣遠離對方。將兩只酒杯相互輕輕對碰時，會聽到持續爽脆的“叮叮”聲，賞心又悅耳。
7. 喝的酒量盡量與周圍的人保持一致
兩人對飲，你將杯中的酒喝了一大半，而對方卻僅僅只是輕輕抿了一口，會不會感覺有點小尷尬?因此，與他人對飲時喝的酒量最好和對方保持一致，如果因為身體不適或酒精過敏而不能喝太多酒，最好在喝酒之前向對方說明。
8. 按照一定順序給身邊的人斟酒
和親朋好友坐在餐桌上，總免不了幫身邊的人斟酒。斟酒的順序一般為主賓、主人、陪客、其他人員。在家宴中則先為長輩，后為小輩;先為客人，后為主人。而國際上較流行的順序是先女賓后主人，先女士后先生，先長輩后幼者，婦女處于絕對的領先地位。注意，當他人掩杯或者用手遮擋住杯口時，說明對方已不想喝酒，此時，則不應該再斟酒。
9. 斟酒時握住酒瓶的底部
斟酒的方式有兩種：桌斟和捧斟。桌斟是指酒杯放在餐桌上，手持酒瓶向杯中斟酒。一般情況下，瓶口應在杯口上方2厘米左右處為宜，瓶口不宜沾貼杯口，以免發出聲響或有礙衛生。捧斟是一手握瓶，一手將酒杯捧在手中，優雅、大方地向杯內斟酒。注意，在倒酒之前不要用力搖晃酒瓶，以免沉淀浮至酒液表面。
10. 倒酒的量要恰到好處
一般來說，紅葡萄酒倒入酒杯的1/3正好，白葡萄酒倒入酒杯1/2即可，香檳可以倒至酒杯的3/4。這樣才能給葡萄酒留有充足的搖杯空間，更好地和空氣接觸，使葡萄酒的口感更為柔和，風味更加豐富。
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