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      赴宴者禮儀包括什么

      時間:2024-09-20 14:14:55 職場

      赴宴者禮儀包括什么

        一.赴宴前的禮儀規范

        (一)應邀禮儀

        接到正式的宴會請柬,不管能否出席,一般應盡早答復對方,以便對方安排席位。對請柬上注有“R,S,V,P”(敬請賜復)字樣的,無論出席與否,均應迅速答復。不能應邀的,要婉言謝絕。接受邀請的,不要隨意變動,按時出席。確有意外,不能前去的,要提前解釋,并深致歉意。作為主賓不能如約的,更應鄭重其事,甚至登門解釋,致歉。

        (二)注意儀容,儀表

        出席宴會前,要認真梳洗打扮,以表示對主人以及參加宴會者的尊重。

        1.應注意儀表整潔,穿戴大方,忌穿工作服,一般情況下,男士應穿西服系領帶,女士應著套裝。應該強調,女性參加宴會,不宜穿褲子,也不宜穿短裙,以過膝的裙子為好。

        2.女士要做適當的化妝,頭發要梳理整齊,顯得隆重,重視,有氣氛;男士要刮凈胡須,

        如有時間還應理發。

        3.注意鞋子是否干凈,光亮,襪子是否有臭味,以免臨時尷尬。

        (三)備禮

        赴宴者,視宴會的類型適當備禮。如參加家庭宴會,可準備酒,鮮花等,也可為對方的孩子帶些禮物。

        二.赴宴中的禮儀

        (一)按時抵達

        赴宴要遵守約定的時間,既不得遲到,也不要太早。遲到是非常失禮的,去早了顯得急于進餐,主人未準備好,難免尷尬,也不得體。最好事先探詢一下,可依據請柬注明的時間,稍微提前一點。如果你與主人關系密切,則不妨早點到達,以幫助主人招待賓客,或做些準備工作。

        (二)問候,贈禮

        當你抵達宴請地點時,首先跟主人握手,問候致意。按當地習慣,可送禮品。對其他客人,無論認識與否,都應禮貌問候,見到熟人落落大方地打招呼,見到生人可禮貌地微笑致意。對長輩老人,要主動讓座請安;對小孩則應多加關照。萬一遲到,在你坐下之前,應先向所有客人微笑打招呼,同時說聲抱歉。

        (三)禮貌入座

        通??腿说淖皇悄信魅税才牛头讲灰约簺Q定,亦不要過分客氣,推讓。在服務人員的引導下按照主人安排的座次入席,不能亂坐座位。入座時,要和其他客人禮讓,并從椅子左邊入座。如與上司同行,必要時,你應為上司作介紹。有當主人或上司入座后,你才能從椅子左方入座。入座后不要東張西望,也不要坐在那兒發呆,或擺弄餐具餐巾,而應該把雙手放在自己的腿上,神態自如,風度優雅地和鄰座的上司或客人輕聲談幾句,或是神態安詳地傾聽別人的談話。

        (四)文明進餐

        1.吃相要文雅

        (1)吃東西時,應細嚼慢咽;

        (2)吃菜,喝湯盡量不要發出聲響或因進食過快而打嗝;

        (3)喝湯時要用湯匙一勺一勺地喝,不能用嘴唇去啜湯,湯菜太熱,要待其稍涼卻后在食用,不要用嘴去吹散熱氣;

        (4)如果吃一口菜太燙難以下咽,只能趕緊喝一口涼水或飲料,不應把食物往外吐;

        (5)吃食物時要用食物就口,不可將口去就食物;

        (6)嘴內的魚刺,肉骨等不要往直接往外吐,可用餐巾或左手掩嘴,用牙簽或筷子取出或輕吐在叉,匙上,放到自己的餐盤或備用盤里。

        2.舉止要得體

        (1)用餐時不要讓刀,叉,筷等同碗,盤或其他器皿碰撞,發出聲音;

        (2)如果不懂得某道菜的吃法,可以觀察或借鑒別人的方法;

        (3)嘴內有食物切勿說話,若進餐中遇別人問話,可等食物咽下后再回話;

        (4)進餐時同別人講話,最好放下刀,叉或勺子,筷子,如不放下,也不要用手中的餐具揮舞或指指劃劃;

        (5)席間不得不打噴嚏,咳嗽時,應轉身用手捂住嘴鼻,并向鄰座表示歉意;

        (6)剔牙時,要用手或餐巾遮口,不可邊說話邊剔牙或邊走邊剔牙;

        (7)不要伸懶腰,打哈欠,毫無控制地大飽嗝;

        (8)當服務員給你斟酒時,不要把酒杯拿起來,就讓它放在餐桌上,每次喝完酒,要把酒杯放回原處,不要亂放;

        (9)喝酒或飲料時,最好先用餐巾擦一下嘴唇再喝,以避免菜渣丟進杯里或沾在杯口上;

        (10)不能在嘴里塞滿食物時喝酒,應當先吞下食物后再拿起酒杯來喝;

        (11)當別人敬酒時,必須放下手中的餐具,停止進食;

        (12)不能喝酒時應禮貌聲明,輕輕按著杯緣,不可將杯子倒置,切忌飲酒過量而失言,失態;

        3.從容應付意外

        (1)如果不慎將餐具掉落地上,應表示歉意,不要馬上俯身去撿,就讓它留在那里,叫

        服務員拿干凈的來。

        (2)不小心把酒濺到別人身上,應表示歉意,并遞上手帕或餐巾。

        (3)失手打翻了醬碟,應向注意到你的人婉言致歉,如“看我真不小心”,“看我笨手笨腳的”,不要大聲嚷嚷,也不要沒完沒了地自責。

        (4)喝了一口滾熱的湯,難以下咽,不妨吐出來,然后說一兩句俏皮話給自己解圍,如“這湯太誘人了,我都等不及了”或者“傻瓜才會把這么燙的東西咽下去”

        (5)席間一般關掉手機,或把手機撥到震動。離席回電時,應向主人或左右的客人致歉,輕輕拉開坐椅離去。

        (五)交談,敬酒

        邊吃邊談是宴會的重要形式,應當主動與同桌人交談,特別注意同主人方面的人交談,不要總是和自己熟悉的人談話。談話的內容要輕松,高雅,有趣,不要涉及對方敏感,不快的問題,不要對宴會和飯菜妄加評論。

        菜上來后,一般主人會起立敬酒,客人應起立回敬。如果自己不善飲酒,可用飲料代之。當主人斟酒時應表示感謝,要留于余地,不能一飲而盡,要慢慢品味。敬酒時必須先與主人碰杯,如果人多,可同時舉杯致意。如果向同一個人敬酒,應該等身份比自己高的人敬過之后再敬。碰杯時應該雙方都站起來,舉杯至眼睛高度,飲完后再對視。在主人,主賓敬酒祝詞時,應立即停止進餐仔細傾聽,這是最基本的禮貌。

        (六)告辭,致謝

        宴會未結束而自己已吃好,一般不可中途離席。等主人示意宴會結束,起身離席后,客人才可依次離席。離開前應向主人道謝,如“謝謝您的款待”,“您真是太好客了”,“菜肴豐盛極了”,并向其他客人告別,再握手告辭。如果客人有事要提前離席,則應向主人及同席的客人致歉。退席應注意以下幾點:

        1.如果你已提出退席,就馬上從座位上站起,不要口里說走,身子卻坐著不動。

        2.告知退席并致謝后,不要拉住主人談個沒完,影響主人照顧別的客人。

        3.退席的男賓應先與男主人告別,女賓則相反,然后再向主人家庭的其他成員告別。

        4.如果同時退席的人數較多,只需與主人微笑握手言謝就可以了。

        5.進餐完畢,應讓第一主人,第一主賓先起身離席,其他人員隨后依次離席。離席時,年輕者應主動幫助照顧年長者,讓他們先行離席。

        三.赴宴后禮儀要求

        如果宴會比較正式,即使你當時向主人道謝了,禮貌仍然要求你在回去之后再寫封感謝信給主人,這如同宴會的程序一樣,幾乎是必不可少的。

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