赴宴的禮儀有哪些-商務禮儀
1、認真準備
接到邀請，能否出席應盡早答復對方，以便主人做出安排。一旦確定出席，就不要隨意改動，萬一遇到特殊情況不能出席時，尤其是作為主賓，要盡早向主人解釋、道歉，甚至親自登門表示歉意。應邀出席一項活動之前，要核實宴請的主人，活動舉辦的時間、地點，是否邀請配偶以及對服飾的要求。
出席宴會之前，一般應梳洗打扮。女士要化妝，男士梳理頭發并剃須。衣著要求整潔、大方、美觀，這給宴會增添隆重熱烈的氣氛。如果參加家庭宴會，可給女主人準備一份禮品，在宴會開始之前送給主人。禮品價值不一定很高，但要有意義。
2、按時抵達
按時出席宴會是最基本的禮貌。出席宴請活動，抵達的遲早、逗留時間的長短，在一定程度上反映對主人的尊重，應根據活動的性質和當地習俗掌握。遲到、早退、逗留時間過短，都被視為失禮或有意冷落。身份高者可略晚些到達，一般客人宜略早些到達。出席宴會要根據各地習慣正點或晚一二分鐘抵達；我國則是正點或提前一二分鐘抵達。出席酒會可以在請柬注明的時間內到達。抵達宴會活動地點，先到衣帽間脫下大衣和帽子，然后前往迎賓處，主動向主人問候。如果是慶祝活動，應表示祝賀。對在場其他客人，均應點頭示意互致問候。
3、禮貌入座
應邀出席宴會活動，應聽從主人的安排，在進入宴會廳之前先掌握自己的桌次和座位。入座時注意桌上坐席卡是否寫有自己的名字，不可隨意入座。如鄰座是長者或女士，應主動協助，幫助他們先坐下。入座后坐姿要端正，不可用手托腮或將雙臂肘放在桌上。坐時應把雙腳踏在本人座位下，不可隨意伸出，影響他人。不可玩弄桌上的酒杯、碗盤、刀叉、筷子等餐具。
4、注意交談
坐定后，如已有茶，可輕輕飲用。無論是主人還是賓客或陪客，都應與同桌的人交談，特別是左鄰右座，不可只與幾位熟人或一兩人交談。若不相識，可自我介紹。談話要掌握時機，要視交談對象而定。不可只顧自己一人夸夸其談，或談一些荒誕離奇的事而引入不悅。：
5、文雅進餐
宴會開始時，一般是主人先致祝酒辭。此時應停止談話，不可吃東西，注意傾聽。致辭完畢，主人招呼后，即可開始進餐。
進餐時要注意舉止文雅，取菜時不可一次過多。盤中食物吃完后如果不夠，可以再取。吃東西要閉嘴嚼，不可發出聲響。要將食物送進嘴里，不可伸出舌頭去接食物。嘴里有食物時不可談話。剔牙時，要用手或餐巾遮口，不可邊走動邊剔牙。
6、學會祝酒
舉杯祝酒時，主人和主賓先碰，人多時可以同時舉杯示意，不一定碰杯。祝酒時不可交叉碰杯。在主人和主賓祝酒、致詞時應停止進餐，停止交談。主人和主賓講話完畢與貴賓席人員碰杯后，往往到其他席敬酒，此時應起立舉杯。碰杯時要注視對方，以示敬重友好。宴會上相互敬酒表示熱烈的氣氛，但切忌飲酒過量，一般應控制在本人酒量的1/3以內，不可飲酒過量失言失態。如不能喝酒，可以禮貌的聲明，但不可以把杯子倒置。
7、告辭致謝
宴會結束一般先由主人向主賓示意，請其做好離席準備，然后從座位上站起，這是請全體起立的信號。一般以女主人的行動為準，女主人先邀請女主賓離席退出宴會廳。告辭時應禮貌地向主人道謝。通常是男賓先向男主人告辭，女賓先向女主人告辭，然后交叉，再與其他人告辭。席間一般不應提前退席。若確實有事需提前退席，應向主人打招呼后輕輕離去。
對主人的宴請表示致謝，除了在宴會結束告辭時表示謝意之外，若正式宴會，還可在2～3天內以印有“致謝”或“P。R”字樣的名片或便函寄送或親自送達表示感謝。有時私人宴請也需致謝。
赴宴的形式1、宴會
宴會指一種比較隆重、正式的設宴招待，按其規格又有國宴、正式宴會、便宴和家宴之分。
（1）國宴。特指國家元首或政府首腦為國家慶典或為外國元首、政府首腦來訪而舉行的
宴會。這種宴會規格高，莊嚴而又隆重。按規定宴會廳內懸掛國旗，安排樂隊演奏國歌及席間樂，賓主雙方致辭、祝酒。菜單和坐席卡上均印有國徽，出席者的身份規格高，代表性強，賓主均按身份排位就座，禮儀嚴格。
（2）正式宴會。正式宴會通常是政府和團體等有關部門為歡迎應邀來訪的賓客，或來訪的賓客為答謝主人而舉行的宴會。這種形式除不掛國旗、不奏國歌以及出席者規格低于國宴外，其余的安排大致與國宴相同。
（3）便宴。便宴多用于招待熟悉的賓朋好友，是一種非正式的宴會。這種宴會形式簡便，規模較小，不拘嚴格的禮儀，不用排席位，不作正式致辭或祝酒，賓主間較隨便、親切，用餐標準可高可低，適用于日常友好交往。常見的便宴按舉辦的目的不同宋分，有迎送宴會、生日宴會、婚禮宴會、節日宴會、特別宴會。
（4）家宴。顧名思義就是在家中設宴招待客人，以示親切、友好。它在社交和商務活動中發揮著尊敬客人和促進人際交往的重要作用，西方人喜歡采取這種形式。家宴在形式上可分為家庭聚會、自助會、家庭冷餐會和在飯店宴請等幾種。
2、招待會
招待會是一種靈活、經濟實惠的宴請形式。常見的招待會主要分為冷餐會、自助餐和酒會三種。
（1）冷餐會。冷餐會的特點是一種立餐形式，不排座位。菜肴以冷食為主，也可冷熱兼備，連同餐具一同擺設在餐桌上，供客人自取。客人可以多次取食，站立進餐自由活動，彼此交談。當然，對于老年、體弱者要準備座椅，可由服務員接待。這種形式既節省費用又親切隨和，得到越來越廣泛的采用。我國舉行大型冷餐會，往往用大圓桌，設座椅，主桌安排座位，其余各席并不固定座位。食品和飲料均事先放置在桌上，招待會開始后，自行進食。
（2）自助餐。自助餐和冷餐會大致是相同的，只是現代自助餐比較豐富，而且有比較多的熱菜，甚至有廚師當場給你煎炒。
（3）酒會。也稱雞尾酒會，更顯得活潑、方便。食品以酒水為主，略備小吃，不設座位，賓主皆可隨意走動，自由交談。這種形式比較靈活，便于廣泛接觸交談。舉行時間亦較靈活，中午、下午、晚上均可，持續時間兩小時左右。在請柬規定的時間內，賓客到達和退席的時間不受限制，可以晚宋早退。酒會多用于大型活動，因此，客人可利用這個機會進行社會交際和商務交際。
3、茶會
茶會在西方一般有早、午茶時間，即上午10時下午4時左右，以請客人品茶為主。茶會通常設在客廳，設茶幾座椅，略備點心小吃，不排席位，入座時有意識將主賓和主人安排坐在一起，其他人隨意就座。茶會通常體現茶文化，如茶道等，因此對茶葉、茶具及遞茶均有所規定。我國通常稱為“茶話會”。
4、工作進餐
工作進餐是現代國際交往中又一非正式宴請形式，按用餐時間可分為，工作早餐、工作午餐和工作晚餐，進餐時，邊吃邊談。這種形式多以快餐分食的形式，既簡便快速，又符合衛生要求，此類活動多與工作有關，故一般不請配偶。雙邊工作進餐往往以長桌安排席位，便于賓主雙方交談、磋商。
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