壯族節(jié)日禮儀
壯族節(jié)慶
壯族人幾乎每個月都要過節(jié)，著名節(jié)日有一年一度的“三月三”歌節(jié)等。壯族最隆重的節(jié)日莫過于春節(jié)，其次是七月十五中元鬼節(jié)、三月三、清明上墳、八月十五中秋，還有端午、重陽、嘗新、冬至、牛魂、送灶等等。春節(jié)一般在臘月二十三過送灶節(jié)后便開始著手準(zhǔn)備，二十七宰年豬，二十八包粽子，二十九做糍粑。除夕這天，男女老少全家歡聚一起，煮出初一全天吃的米飯，叫“壓年飯”，這是預(yù)祝來年五谷豐登的意思。
除夕晚，在豐盛的菜肴中最富特色的是整煮的大公雞，家家必有。大年初一，天還沒亮，人們就起床梳洗打扮，迎接新春的開始。居住在山區(qū)的壯族人民，還有個汲新水的習(xí)俗：春節(jié)那天，婦女們穿著新衣新鞋，魚貫地來到河邊水渠，挑新水回家。她們邊走邊拖著象征牛、馬、豬、羊、狗、貓的石頭，口里還模仿著六畜的叫聲，這是祝福來年“六畜興旺”的意思。汲回來的新水，加紅糖、竹葉、蔥花、生姜煮沸后，全家和客人都要喝。據(jù)說，喝了這象征吉祥的新水，來年人們會更加聰明伶俐。“汲新水”習(xí)俗表達(dá)了壯族人民對美好生活的向往和渴望。初二以后方能走親訪友，相互拜年，互贈的食品中有糍粑、粽子、米花糖等，一直延續(xù)到十五元宵，有些地方甚至到正月三十，整個春節(jié)才算結(jié)束。
春節(jié)期間，壯族人民還開展賽歌、跳舞等豐富多彩的文化娛樂活動。舂堂舞是壯族人民在春節(jié)期間用來慶賀新年，預(yù)祝豐收的舞蹈。他們認(rèn)為跳了舂堂舞，來年糧食堆滿倉，故有“正月舂堂鬧轟轟，今年到處樂添豐”的俗諺。跳舂堂舞時，要一面唱一面舞，若干名婦女每人背著一條舂米之杵，撞打在長形木樁上，還用竹筒配打成節(jié)奏，初名“谷榔”，壯語“谷”是“做”之意，“榔”為舂米槽。后來感到木杵太笨重，不便舞動，改用扁擔(dān)來打，乃易名“打虜烈”，“虜烈”為打扁擔(dān)之聲。舞者各執(zhí)扁擔(dān)，圍繞木槽，上下左右，邊唱邊打。舂堂舞舞步雄健、活潑、場面熱烈，歡快，體現(xiàn)了壯族人民勤勞勇敢，樂觀豪邁的性格。三月三按過去的習(xí)俗為上墳掃墓的日子，屆時家家戶戶都要派人攜帶五色糯米飯、彩蛋等到先祖墳頭去祭祀、清掃墓地，并由長者宣講祖?zhèn)骷沂贰⒆逡?guī)，共進(jìn)野餐。還有的對唱山歌，熱鬧非凡。1940年后，這一傳統(tǒng)已逐步發(fā)展到有組織的賽歌會，氣氛更加隆重、熱烈。其他節(jié)日食俗也都各有講究，各具特色，比如中元吃鴨、端午吃粽、重陽吃粑等等。
壯族節(jié)日其中一些和宗教活動關(guān)系密切，比如居住在云南的部分壯族，家歷正月祭獻(xiàn)“老人廳”，二月初二殺豬祭龍山，三月初三祭雷神，五月祭龍，六月祭獻(xiàn)楊六郎，七月十四的祭祖是比較隆重的，家家戶戶都要?dú)㈦u宰鴨，供奉祖先。美麗富饒的壯鄉(xiāng)，素有“歌海”的美譽(yù)。尤其是盛大的“三月三”，方圓數(shù)十里的男女青年，都興高采烈地穿上節(jié)日盛裝趕來參加，少者幾百人，多達(dá)數(shù)千人或上萬人。頓時，人山人海，歌聲嘹亮，成了歌的海洋。三月三是壯族人民的傳統(tǒng)節(jié)日，對歌又是三月三的一項(xiàng)主要活動，因此又稱“歌圩”或“歌節(jié)”。歌圩，是壯族民間傳統(tǒng)文化活動的，也是男女青年進(jìn)行社交的場所。在壯語中被稱作“窩墩”、“窩巖”，意為“出野外玩耍”。由于這種活動相互酬唱，彼此對歌，所以古代人之為“墩圩”。壯族歌圩，在長期發(fā)展的過程中有著許多動人的傳說。其中比較流行的是“賽歌擇婿”的故事。傳說在以前，有位壯族老歌手的閨女長的十分美麗，又很會唱山歌，老人希望挑選一位歌才出眾的青年為婿。各地青年歌手紛紛趕來，賽歌求婚，從此就形成了定期的賽歌集會。據(jù)古代文獻(xiàn)的記載，歌圩早在宋代就已經(jīng)流行，到了明代歌圩又有了發(fā)展，并定期在固定地點(diǎn)舉行。壯族歌圩有大有小，各地不一。不過，農(nóng)歷三月三最為隆重。搭彩棚、擺歌臺、拋彩球、擇佳偶，別有風(fēng)情。在歌圩上，各村屯的男女青年，各自三五或群，尋找別村的青年，集體對唱山歌。通常由男青年主動先唱“游覽歌”，觀察物色對手;遇有比較合適的對象，便唱“見面歌”和“邀請歌”;得到女方答應(yīng)，就唱“詢問歌”;彼此互相了解，便唱“愛慕歌”、“交情歌”;分別時則唱“送別歌”，歌詞隨編隨唱，比喻貼切，親切感人，青年男女經(jīng)過對歌后接觸，建立一定感情，相約下次歌圩再會。歌圩上，除對歌外，還舉行豐富多彩的游戲活動。有精彩的拋繡球，有趣的碰紅蛋，熱鬧的放花炮，以及演出群眾喜聞樂見的壯戲等。
牛魂節(jié)農(nóng)歷四月初八。又稱脫軛節(jié)，流行在桂北龍勝一帶壯族山村。傳說這天是牛王誕辰。要給牛脫軛，刷洗身子，放牧到水草豐美的地方。牛欄要打掃干凈，鋪上干爽稻草。不準(zhǔn)役使，更不準(zhǔn)鞭打，還要給牛唱山歌，喂烏米飯。過去有些寨子里還建有牛魔王廟，過節(jié)這天，要?dú)⒇i祭祀，村民們在廟里聚餐。當(dāng)?shù)亓餍幸粋€傳說：當(dāng)初陸地只有巖石、黃沙，牛王奉命下凡播種百草，原定跨3步撒一把草萬，牛王記錯了，變成跨一步撒3把，使得大地百草叢生，連莊稼都長滿野草。天帝大怒，罰牛王下人間吃掉百草。但天帝并沒有忘記它，每當(dāng)它生日，便派牛魔王下凡看望、佑護(hù)牛王和它的子孫，為它們滅病去災(zāi)，由此便建起了牛魔王廟。牛魂節(jié)表現(xiàn)了壯族人民對耕牛的愛護(hù)和對農(nóng)業(yè)豐收的期望。
壯族歷史
壯族是中國嶺南的土著民族。1958年發(fā)現(xiàn)的“柳江人”化石，屬于舊石器時代晚期，距今5萬年左右。可見早在5萬年前，壯族先民就廣泛分布在廣西一帶。他們與布依、傣、侗、水、毛南等族同源于古代越人中的甌越、駱越，后被稱為烏滸、俚、僚、土。壯族在宋代史籍中稱為“撞”、“僮”。解放后稱“僮”。1965年改族名為“壯族”。壯語屬漢藏語系壯侗語族壯傣語支，分南北兩大方言。1955年創(chuàng)制了以拉丁字母為基礎(chǔ)的壯文。1957年《壯文方案》被國務(wù)院批準(zhǔn)，結(jié)束了壯族人民沒有自己合法文字的歷史。
壯族禮儀
壯族是個好客的民族，過去到壯族村寨任何一家做客的客人都被認(rèn)為是全寨的客人，往往幾家輪流請吃飯，有時一餐飯吃五、六家。平時即有相互做客的習(xí)慣，比如一家殺豬，必定請全村各戶每家來一人，共吃一餐。招待客人的餐桌上務(wù)必備酒，方顯隆重。敬酒的習(xí)俗為“喝交杯”，其實(shí)并不用杯，而是用白瓷湯匙。客人到家，必在力所能及的情況下給客人以最好的食宿，對客人中的長者和新客尤其熱情。用餐時須等最年長的老人入席后才能開飯;長輩未動的菜，晚輩不得先吃;給長輩和客人端茶、盛飯，必須雙手捧給，而且不能從客人面前遞，也不能從背后遞給長輩;先吃完的要逐個對長輩、客人說“慢吃”再離席;晚輩不能落在全桌人之后吃飯。尊老愛幼是壯族的傳統(tǒng)美德。路遇老人要主動打招呼、讓路，在老人面前不蹺二郎腿，不說污言穢語，不從老人面前跨來跨去。殺雞時，雞頭、雞翹必須敬給老人。路遇老人，男的要稱“公公”，女的則稱“奶奶”或“老太太”;遇客人或負(fù)重者，要主動讓路，若遇負(fù)重的長者同行，要主動幫助并送到分手處。
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