如何辨別枇杷蜜的好壞
市面上的枇杷蜜，質量好壞層次不齊，那么我們該如何辨別枇杷蜜的質量呢，下面我們一起來看看吧。
如何辨別枇杷蜜的好壞
1、看光澤和黏度。
好的蜂蜜色澤清透，光亮如油，晃動蜜瓶時顫動很小，停止晃動后掛在瓶壁上的蜜液會緩緩流下。對于枇杷蜜務必留意，不能光看顏色，一定要綜合來看，黑心的商家可能會將幾種蜜混合在一起，很難分辨。
2、聞氣味。
真蜜甜香，而且每種蜂蜜均有獨特的香味，純正的`枇杷蜜具有同枇杷花相同的清香，如發(fā)酵變質則可聞到一股酵酸味或酒精味，如摻入較多的白糖、飴糖或淀粉，便失去花蜜特有的香氣。
3、倒蜜瓶。
優(yōu)質的枇杷蜜由于含水量低質感黏稠，如果將密封好的蜜瓶倒置，會發(fā)現封在瓶口處的空氣很難上浮起泡。
4、拉“蜜絲”。
用小湯匙或牙簽攪起一些枇杷蜜向外拉伸，真蜜通�？梢岳黾毝噶恋�“蜜絲”，而且絲斷后會自動回縮并且呈現球狀。
5、嘗味道。
真蜜入口甜膩，蜜有蜜味，糖有糖味。純正枇杷蜜甜而微酸，口感綿軟細膩。而假蜜的蜜味淡，余味淡薄短促。
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