去澳門必買的特產
去澳門有哪些特產值得購買呢，下面小編為大家介紹關于去澳門必買的特產，歡迎大家閱讀。
去澳門必買的特產
潘榮記金錢餅
金錢餅，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金錢餅也又有分“加蛋”和“減蛋”兩種。“減蛋”餅的制法是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白，要花費更多的搓揉功夫和成本，但按這比例制成的金錢餅每一塊都會特別金黃、松脆無比! 在澳門售賣金錢餅的店鋪眾多，唯一一家能夠脫穎而出的就只有這備受推介的“潘榮記”，是特區政府旅游局網站所強力推介的澳門必試小吃之一，連郵政局推出《澳門昔日風情》系列郵票中亦有“潘榮叔在造金錢餅”的畫像!
葡國葡萄酒
談到葡萄牙的葡萄酒，其醇香美味和品嘗秘訣足足可以寫成幾本書。 但是，要想在購買葡萄酒之前，對葡萄酒略知一二， 學會區分來自不同產地的葡萄酒并品嘗質量上乘的波爾圖甜酒, 去叁觀一下設在旅游活動中心的葡萄酒博物館就可以了。全澳所有的超級市場，甚至小店鋪，都出售葡萄酒。
澳門生蠔
澳門舊稱蠔鏡，內港河道稱蠔江，因為以前，澳門盛產鮮蠔，文人雅士以蠔字太俗，于是將“蠔鏡”改“濠鏡”、“蠔江”改“濠江”。最近因海水污染，蠔繁殖銳減。蠔，除鮮食外，還可制成蠔油等，是大眾喜歡食品。
豬油糕
豬油糕當初創名時取其軟滑、滋潤之意，實質不含點滴豬油。主要成分：葡萄糖、淀粉、花生。 豬油糕豬油糕，又名脂油糕，早在清代就已著名，《元和唯亭志》稱其為“吳中佳制”。豬油糕潔白晶瑩，蔥香翠綠，糯軟潤濕，入口油而不膩。 豬油糕是該店制作的重糖重油糯米制品，各家糕餅店均有銷售。但50多年前的城、臺兩家觀我頤糕餅店，特聘糕點老師傅劉國藩制作，別出心裁地改用紅糖代替白砂糖作原料。由于紅砂糖價格比白砂糖便宜。在不增加成本的情況下，該店增加豬油用量，因此觀我頤紅糖制作的豬油糕油足味香，色澤金黃，糯性強而不粘。
杏仁餅
澳門老字號香香餅家創立于1969年，主要生產.銷售蛋卷.鳳凰卷.月餅.杏仁餅.曲奇餅等傳統食品，于1992年在加拿大成立香香餅家食品有限公司。有70年歷史的咀香園碳燒杏仁餅和紫菜肉松鳳凰卷則無人不知，杏仁餅甘香松軟，而人手包紫菜肉松鳳凰卷，內有肉松，外面包裹日本紫菜，特別受小朋友歡迎。 據說，用獨特的木桶炭燒爐做出來的杏仁餅特別松化，若用電爐則只是脆，因為鐵桶傳熱，很快就抽干水分。
干貨
幾乎全澳各區都有店鋪出售海味、香料及其它傳統的中國食品和藥材。這些店鋪業務興旺，有不少本地顧客及游客光顧。大規模的海味店一般都集中在新馬路及高士德大馬路等購物旺區，出售不同等級的魚翅、冬菇、蝦米、鮑魚以及乾瑤柱等。福隆新街一帶的海味店林立，想要知道哪一家的'東西最好，聞一聞所散發出的味道即可辨別。
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