雞蛋挑選的小技巧
雞蛋是我們經(jīng)常吃的食物，那么你知道該怎么挑選雞蛋嗎，下面小編為大家介紹挑選雞蛋的技巧，歡迎大家閱讀。
雞蛋挑選的小技巧
對(duì)著光線看一看
好雞蛋和壞雞蛋在燈光下是不一樣的。好雞蛋對(duì)著光，呈半透明狀，略微帶紅色，且能清楚地看出蛋黃的輪廓。差一些的雞蛋即使對(duì)著強(qiáng)光，也依然透不出光，看起來(lái)還很昏暗。
搖一搖，聽(tīng)聽(tīng)聲
在耳朵附近輕輕地?fù)u一下雞蛋，如果沒(méi)有聲音，說(shuō)明整個(gè)雞蛋氣室、蛋黃完整，壞雞蛋搖起來(lái)能聽(tīng)到水聲。
細(xì)查蛋殼
好雞蛋的蛋殼顏色鮮明，摸起來(lái)粗糙;壞雞蛋的蛋殼顏色發(fā)黑，摸起來(lái)光滑，有的壞雞蛋上還有紅色或黑色的霉點(diǎn)。
無(wú)論是在菜市場(chǎng)買(mǎi)散裝雞蛋，還是在超市買(mǎi)有包裝盒的“精品雞蛋”，都可以用上面的'竅門(mén)挑挑看。個(gè)別商家會(huì)將質(zhì)量差的雞蛋裝進(jìn)精美的包裝盒里，以次充好。
【雞蛋挑選的小技巧】相關(guān)文章：
挑選雞蛋的技巧06-04
挑選菜板的小技巧06-04
遮瑕膏的挑選小技巧06-04
挑選牛奶的小技巧06-04
挑選栗子的小技巧06-03
番茄的挑選小技巧06-03
挑選餐具小技巧06-04
挑選山竹的小技巧06-04
抱枕挑選小技巧06-04
挑選好粽子的小技巧06-04