怎樣使用電磁爐
導(dǎo)語(yǔ)：現(xiàn)在，電磁爐已進(jìn)入尋常百姓家庭，它以靈巧方便、衛(wèi)生和容易保養(yǎng)等優(yōu)點(diǎn)受到了人們的青睞。然而，由于電磁爐是大功率電器設(shè)備，用法不當(dāng)可能引發(fā)安全問(wèn)題。來(lái)看看下面在使用過(guò)程中八個(gè)要注意的事項(xiàng)，讓你的烹飪更安全。
怎樣使用電磁爐
1、安全選擇電源線：電磁爐由于功率大，對(duì)電源的安全性要求非常高。在配置電源線時(shí)，應(yīng)選能承受15A電流的銅芯線，配套使用的插座、插頭、開(kāi)關(guān)等也要達(dá)到這一要求。
2、放置要平整：放置電磁爐的桌面要平整。如果桌面不平，使電磁爐的某一腳懸空，使用時(shí)鍋具的重力將會(huì)迫使?fàn)t體強(qiáng)行變形甚至損壞。另外，如桌面有傾斜度，當(dāng)電磁爐對(duì)鍋具加溫時(shí)，鍋具產(chǎn)生的微震也容易使鍋具滑出而發(fā)生危險(xiǎn)。
3、保持電磁爐進(jìn)、排氣順暢：工作中的電磁爐隨鍋具的升溫而升溫，因此，要注意電磁爐的進(jìn)、排氣孔無(wú)堵塞，進(jìn)、排氣順暢無(wú)滯留。另外，一旦發(fā)現(xiàn)電磁爐風(fēng)扇失靈、停止轉(zhuǎn)動(dòng)就應(yīng)該迅速關(guān)閉電源，使其自然降溫后送維修站檢查故障原因，徹底修好后方可再次使用。
4、使用專門(mén)鍋具：電磁爐一般都有一個(gè)專用鍋，專用鍋對(duì)電子爐本身是有保護(hù)作用的，所以盡量選擇電磁爐專用鍋具來(lái)配合電磁爐的使用。另外，電磁爐的'承重是有一定限度的，過(guò)大的重量會(huì)對(duì)其造成損害。
5、鍋具空燒會(huì)引起陶瓷面板變黃(干燒保護(hù)停機(jī)是在檢測(cè)溫度達(dá)到某個(gè)值后來(lái)進(jìn)行的，由于有陶瓷板的問(wèn)題，不可能很靈敏，所以用戶盡量不要干燒，以免鍋具燒變形。用陶瓷面板的電磁爐基本上都如此)，陶瓷板變黃不影響正常使用。陶瓷板的色澤對(duì)其特性無(wú)任何影響，長(zhǎng)期使用性能不會(huì)變化。當(dāng)陶瓷板變黃時(shí)，可用草酸溶液或牙膏等清潔劑輕輕擦去。
6、不要將機(jī)體擺放在高溫環(huán)境中使用，并要遠(yuǎn)離火源，也不要在潮濕環(huán)境中使用，以免造成機(jī)內(nèi)零部件氧化。也不要將鐵片、鐵器直接放在陶瓷板上，避免產(chǎn)生高溫，發(fā)生危險(xiǎn)。
7、對(duì)鐵罐包裝類食品，請(qǐng)將蓋子打開(kāi)后再加熱，以免受熱膨脹，發(fā)生爆炸。
8、按按鈕要輕、干脆：電磁爐的各按鈕屬輕觸型，使用時(shí)手指的用力不要過(guò)重，要輕觸輕按。當(dāng)所按動(dòng)的按鈕啟動(dòng)后，手指馬上離開(kāi)，不要按住不放，以免損傷簧片和導(dǎo)電接觸片。
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