選購電烤箱的技巧
導語：小家電已經成為很多家庭的必備品，那么一般家庭應該選購多大功率的電烤箱?挑選電烤箱時，都需注意哪些問題呢?
目前國內市場常見的電烤箱功率一般在500-2000W之間。在選購時，應首先考慮家用電度表的安培值。安培值越大，可選功率越大。其次應考慮家庭人口的多少情況，如果家庭人口少且不經常烤制食品，可選擇500～800W;若家庭人口較多，又經常烤制大件食物，應選擇800～1200W。值得注意的是，電烤箱并不是功率越低越好，高功率電烤箱升溫快、熱能損耗少，反而會節省耗電量。
消費者可以從以下幾個方面選購電烤箱：
一、選類型：
電烤箱所用的發熱元件大致可分為三類：一類是選用一根遠紅外管和一根石英加熱管的電烤箱，它是所有的電烤箱中檔次較低的類型，適合經濟狀況一般的消費者。另一類是采用兩根遠紅外管和一根石英加熱管的電烤箱，這類烤箱的特點是加熱速度比較快，價格稍高一些。還有一類是在附件中備有一根紫外線加熱管，可附帶用于高溫消毒，加熱速度快，價格也較貴。
二、選功能：
一些高檔的電子電烤箱可以按預先編制好的程序改變加熱方式、加熱時間以及食品的轉動等。比如“360度旋轉烘烤功能”就可以使烤制雞鴨等肉品時進行360度的旋轉烘烤，使食物受熱均勻。
三、選款式：
電烤箱的款式主要有立式和臥式兩種。另外，從電烤箱的外殼上來看，又可分為金屬烤漆與噴塑兩種。對于電烤箱的箱門來說，選擇透明度高的比較實用。
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