拉肚子能喝牛奶
拉肚子能喝牛奶？拉肚子是一種常見的腸道疾病，通常是一不小心吃了什么不干凈的食物便很容易導致拉肚子，非常難受。想知道喝牛奶要注意什么或給拉肚者建議嗎？那就一起來看看吧。
拉肚子能喝牛奶嗎
腹瀉早期禁牛奶、蔗糖等易產(chǎn)氣的流質(zhì)飲食。有些患者對牛奶不適應，服牛奶后常加重腹瀉。
腹瀉是由多種病因引起的綜合征。其主要癥狀為腹瀉、嘔吐，以及水、電解質(zhì)平衡紊亂。
腹瀉患者的食療
1、急性期禁食：急性水瀉期需暫時禁食，使腸道完全休息。必要時由靜脈輸液，以防失水過多而脫水。
2、清淡流質(zhì)飲食：不需禁食者，發(fā)病初宜給清淡流質(zhì)飲食。如蛋白水、果汁、米湯、薄面湯等，以咸為主。早期禁牛奶、蔗糖等易產(chǎn)氣的流質(zhì)飲食。有些患者對牛奶不適應，服牛奶后常加重腹瀉。
3、根據(jù)病情調(diào)整飲食：排便次數(shù)減少，癥狀緩解后改為低脂流質(zhì)飲食，或低脂少渣、細軟易消化的半流質(zhì)飲食，如大米粥、藕粉、爛面條、面片等。
4、飲食選擇：腹瀉基本停止后，可供給低脂少渣半流質(zhì)飲食或軟食。少量多餐，以利于消化；如面條、粥、饅頭、爛米飯、瘦肉泥等。仍應適當限制含粗纖維多的蔬菜水果等，以后逐漸過渡到普食。
5、補充維生素：注意復合維生素B和維生素C補充，如鮮桔汁、果汁、番茄汁、菜湯等。
6、飲食禁忌：禁酒，忌肥肉，堅硬及含粗纖維多的蔬菜、生冷瓜果，油脂多的點心及冷飲等。
牛奶消費已成為現(xiàn)代生活中的重要一環(huán)，在營養(yǎng)、美味與功用等方面已經(jīng)獲得了大眾的認可。
喝牛奶要注意以下幾點
第一、暴露在光線下的鮮奶，由于日光照射的原因，會失去鮮奶中的維生素A和B。冰凍后的牛奶，乳酷類呈顆粒狀也會使口味明顯減弱。
高溫蒸煮的鮮奶與經(jīng)過兩次加熱的鮮奶，其中的蛋白質(zhì)成份會由溶膠狀態(tài)轉變?yōu)槟z狀態(tài)，導致沉淀物出現(xiàn)，從而降低了營養(yǎng)價值。
第二、喝牛奶的方法也很重要，為什么有很多人一喝牛奶就拉肚子。其實這是喝牛奶的方式有問題。牛奶應盡量小口飲用，使牛奶在口腔中與唾液充分混合。
如果大口大口地喝牛奶、牛奶便直接進入胃里與酸性物質(zhì)發(fā)生反應，牛奶中蛋白質(zhì)與脂肪就會結成塊狀，進而不易消化。而一些腸胃功能弱的人，便會出現(xiàn)腹瀉和不適的癥狀。
第三、牛奶與許多物質(zhì)不能同時飲用，喝牛奶時，不應同時飲用茶水，因為茶葉中的鞣酸會阻礙牛奶中鈣離子的吸收，再有用牛奶送服藥，也會阻礙藥物藥性的發(fā)揮，使藥物不能充分起到治療的作用。
第四、腸胃手術后的病人忌喝牛奶，因為牛奶中的乳酸發(fā)酵會產(chǎn)生氣體，有加重腸胃脹氣的現(xiàn)象，不利于手術傷口的愈合。
綜上所述，牛奶雖好，但是還要注重飲用的禁忌。使牛奶充分發(fā)揮其功效。
早上喝的話，也需要配點 食物同吃（全麥面包什么的），更容易吸收。
喝完一定記得漱口或刷牙，牛奶營養(yǎng)豐富，身體需要，細菌也喜歡。
在口腔里很容易滋生細菌，喝牛奶拉肚子可能是乳糖不耐受或過敏表現(xiàn)，但可以通過飲食逐漸調(diào)整。
造成乳糖不耐的主要原因是中國的飲食習慣中，對奶制品的補充較少，人體中對應的酶相比于美國人以及歐洲人都可能更少，這使得在喝牛奶后，相應的消化酶不足，造成腹瀉的情況。
一般情況下，喝牛奶有拉肚子情況的人可以選擇喝酸奶，因為酸奶的加工過程中，乳糖幾乎沒有存留，這樣就不會出現(xiàn)拉肚子的情況了。
另外，也可以從少量牛奶開始喝起，經(jīng)過一段時間后，人體相應消化酶的分泌會有所增加，這也可以解決這個問題。
總的來說，喝牛奶拉肚子的情況是可以通過飲食逐漸調(diào)整的。
提供給拉肚者的建議
1、對于腸胃非常不好的患者，要認清除了牛奶之外的其他可能含高乳糖的食物，以免誤食，產(chǎn)生腸胃不適的困擾。
可能含有高乳糖成份的食物包括：糖果、面包、玉米濃湯、沙拉醬、餅干、冰淇淋、奶昔、奶油、起酥等。
2、拉肚者不敢喝牛奶，可能會有鈣質(zhì)攝取不夠的問題，平常應注意含高鈣食物的攝取。除了前面已提過的以外，優(yōu)酪乳值得特別推蔗。
因為優(yōu)酪乳是良好的鈣質(zhì)補充來源，雖然優(yōu)酪乳中也含有不少的乳糖，但是優(yōu)酪乳中的菌類也會制造出一些乳糖脢來，可用來消化其中的乳糖，所以不會有乳糖不耐的問題。
3、大部份的乳糖不耐者對牛奶制品并沒有那么敏感，即使面對牛奶也不見得完全不能碰。
通常，把握‘少量多次’及‘與其他食物一起食用’的原則就可減少對牛奶及奶制品耐受不良的發(fā)生。甚至可能經(jīng)由這樣的‘訓練’而增加對乳糖的耐受性。
結語：以上就是為您介紹的拉肚子能喝牛奶。對于喜歡胡吃海喝的人來說，簡直就是福利了。仔細閱讀上面介紹的一些喝牛奶要注意什么或給拉肚者的建議，請你們在選擇食物上，會有所注意。
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