夏天上火喝什么湯

夏天上火喝什么湯

　　夏天是一個非常容易上火的季節，上火會導致喉嚨不舒服等癥狀，嚴重影響我們的生活。那么夏天上火喝什么湯?下面一起來看看吧。

　　夏天上火喝什么湯

　　1、絲瓜荷花響螺湯

　　材料: 絲瓜一斤,新鮮荷花三朵,響螺片(干品)一兩,生姜一片,紅棗兩枚,鹽少許。

　　制作：干響螺片浸透,洗干凈。絲瓜洗干凈,去邊皮,對半剖開,切塊。荷花、生姜和紅棗洗干凈。荷花取瓣;生姜去皮,切一片;紅棗去核。瓦煲加入清水,用猛火煲至水滾后,加絲瓜、響螺片、生姜和紅棗;繼續用中火煲三小時,再加荷花瓣,稍滾,加鹽少許調味,即可飲用。

　　功效:本品養陰清熱,美容去雀斑。若濕熱蘊結、小便短少、疲倦、食欲不振,皮膚痕癢,感受暑熱,口干口渴,可用本品作食療。

　　2、雪梨瘦肉湯

　　原料:雪梨2個,瘦肉4兩,南北杏3錢,麻黃1錢半,蜜棗3粒,冰糖酌量。

　　制法：將雪梨切成4塊,只去心和核,不用去皮。放適量清水,用料一起放入煲內,煮約3小時,加冰糖,再煮5分鐘便可飲用。

　　功效:雪梨能清熱降火,此湯可治臊久咳和熱性哮喘。

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