怎樣做宮爆雞丁
導(dǎo)語：好吃的宮爆雞丁藥怎么樣做呢，想知道的朋友可以和小編來學(xué)習(xí)下哦。
怎樣做宮爆雞丁
怎樣做宮爆雞丁做法一：
材料:素雞 半根、蟹味菇 一些、花生 一些、黃瓜 1根、大蒜 3瓣、耗油 適量、糖 適量、葵花籽油 適量
做法：
1、冷油炸花生。
2、蟹味菇清洗干凈、素雞切條。
3、黃瓜清洗干凈，拍扁切塊。
4、大蒜切碎。
5、沸水焯蟹味菇和素雞，濾干水。
6、熱鍋，下適量油，下蒜末爆香，關(guān)火。
7、下蟹味菇、素雞和拍黃瓜，加耗油和糖，最后撒上花生。
怎樣做宮爆雞丁做法二：
材料：素雞，熟花生米，雞蛋半個，蒜片10克，姜末10克，蔥段15克
調(diào)味料：干紅辣椒，生粉，花椒，醬油，黃酒，白糖，醋，鹽，味精，油
做法：
1、素雞放碗里加鹽、黃酒、味精、雞蛋、生粉均勻拌和上漿。
2、取小碗加醬油、糖、醋、鹽、味精、濕生粉調(diào)勻兌汁。
3、鐵鍋加油300cc燒到6成熱時放雞丁滑油后倒出瀝凈。
4、鍋中留油20cc先下干辣椒煸至棕紅。
5、隨即下花椒炸香后放下素雞。
6、倒入調(diào)味兌汁翻炒均勻，再加入花生米拌和。
7、炒拌均勻后出鍋裝盤即可。
【怎樣做宮爆雞丁】相關(guān)文章：
怎樣做ppt課件02-12
怎樣做金融理財09-26
怎樣做綠豆糕03-20
做店長怎樣管理店02-27
在家怎樣做皮膚護理07-27
桂魚怎樣做才好吃08-08
龍蝦怎樣做才好吃09-17
排骨怎樣做才好吃03-14
河蚌怎樣做才好吃03-26
米飯怎樣做才好吃08-01