冬瓜排骨湯的家常做法
導語：冬瓜，清熱解暑，利尿消痰，是夏天的最常見，也是最應節的一個菜。一起來看看做法吧!
食材主料
排骨500g 冬瓜700g
輔料
瑤柱適量 蝦米適量 姜適量 鹽適量
步驟
1.準備好冬瓜、排骨等材料。
2.排骨洗凈，切成大約5厘米一段。
3.冬瓜洗凈，連皮切大塊。
4.鍋里加入適量的清水，將排骨入鍋焯水。
5.焯好的排骨洗凈備用。
6.將排骨、冬瓜、姜片、瑤柱、蝦米一起入鍋，加適量的水燒開。
7.文火燉一個小時，起鍋前加適量的鹽調味就可以了。
8.清熱解暑，鮮甜美味的冬瓜湯。
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