土豆燒牛肉做法
導語：土豆燒牛肉這道菜牛肉經(jīng)過高壓燉至非常軟爛，再加上綿軟的土豆，味道好極了，下面小編和你來學習它的做法吧。
土豆燒牛肉做法
食材：
主料:牛肉600克,土豆200克
輔料:鹽適量,料酒1湯匙,蔥1段姜5片,八角1粒,老抽半湯匙,胡椒粉1茶匙,白糖1湯匙,胡蘿卜1段,洋蔥半個
做法：
1.原料
2.牛肉切塊
3.涼水下鍋焯制
4.土豆，胡蘿卜，洋蔥切塊
5.
6.牛肉焯出血沫，撈出洗凈
7.炒鍋倒油，放入蔥段，姜片，八角炒香
8.放入牛肉
9.加白酒，翻炒去腥
10.加適量熱水
11.連肉帶湯，全部倒入壓力鍋，壓25分鐘
12.炒鍋油熱后放入土豆，胡蘿卜，洋蔥炒香
13.放入牛肉和適量牛肉湯
14.放入鹽，老抽，胡椒粉，白糖
15.燉至湯汁略干，土豆軟爛后即可關火
16.盛盤
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