水煮花生做法
導語：大家對花生不陌生吧，但是它的做法是什么呢，下面小編告訴你水煮的做法吧。
水煮花生的做法
食材：
主料：花生1000克
調料：食鹽2勺八角2個桂皮1塊
做法：
1.花生用水清洗干凈，洗到沒有泥沙沉淀為止
2.用拇指和食指輕輕按花生前面的一頭，使花生殼裂開一個小口子。依次把所有的'花生都按開一個小口子，這樣煮的時候比較容易入味兒
3.把處理好的花生，倒進高壓鍋里面
4.加水進去，水和花生的比例1：1就可以
5.放入一塊桂皮，兩個八角(喜歡口味重的，家里有什么香料都可以放點進去，喜歡辣的可以放幾個干辣椒一起煮)
6.放入4勺鹽，大概20克。一斤花生10克鹽比較合適
7.用鏟子把花生攪拌一下，使鹽與花生混合的比較均勻
8.蓋上蓋子煮20分鐘，煮熟后不要馬上開鍋蓋，要再燜半小時再開鍋蓋
9.把花生撈出來，控水，就可以吃了。剩下的繼續泡在汁里面，泡的時候越長越入味
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