簡單早餐的食譜及做法
在生活、工作和學習中，大家對美食都感興趣吧，中國人一直把中餐作為自己的文化驕傲，事實也的確如此，中餐不僅深入到中國人的骨髓中，也影響著全世界的文化。那么，都有哪些經典美食呢？下面是小編為大家收集的簡單早餐的食譜及做法，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
火腿牛油果吐司卷
材料：火腿片，牛油果，吐司片，蛋黃醬。
做法
1、準備好原材料；
2、牛油果去皮后切成長條；
3、將吐司面包片的四周硬邊切去；
4、用搟面杖將面包片搟平；
5、將火腿片平鋪在面包片上；
6、將牛油果放在面包片的一端；
7、再撒上些蛋黃醬；
8、在下面墊成保鮮膜將它包裹起來；
9同樣的方法將其它的做好；
10、再來杯芒果汁來搭配。
營養早餐粥
材料：大米，玉米粒，胡蘿卜，香菇，火腿。
做法
1、把大米洗凈泡1個小時以上，胡蘿卜洗凈切成小粒，玉米粒我用的是罐頭的，香菇、火腿也切成小粒。
2、將大米中放些色拉油，同時放入香菇粒然后開始煮。
3、開鍋后，放入胡蘿卜、玉米粒，邊煮邊攪拌，要按一個方向哦！
4、感覺快熬好的時候（大概20分鐘），放入火腿丁，再次開鍋后，撒入蔥花，最好用鹽調味即可。
小訣竅
如果用雞湯熬此粥，味道更好呢！
薄餅早餐卷
材料：水，面粉，香腸，陳品，牛奶，牛油，雞蛋，腌黃瓜蘿卜。
做法
1、把適量牛奶和水加進面粉，攪拌均勻成面糊。
2、把打好的蛋液加一點進面糊，另外的煎蛋。
3、把小許蛋液和陳皮碎加進面糊攪均勻。
4、把牛油放進平底鍋，小火加熱融化。
5、把面糊倒進平底鍋，離火攤均勻，小火煎。
6、把面餅、煎蛋和其他材料以次放好。
7、用保鮮膜紙包著尾部，用手拿著吃，帶著外出也很方便。
酸奶香蕉餅
主料：香蕉2根、酸奶250ml、面粉適量、食用油適量
做法：
1. 準備材料，我這里用了兩根香蕉，250ml酸奶，一杯面粉，做了四人份的餅。
2. 將香蕉剝皮切小塊和酸奶一起放進料理杯里，攪拌成奶昔；
3. 將奶昔倒進一個小盆里，面粉過篩也放進去；
4. 將面粉和奶昔攪拌成均勻的面糊，用刮刀提起面糊能夠緩緩流下就可以了；
5. 平底鍋燒熱，轉小火，刷層油，用勺子將面糊倒進鍋里，并用勺子底在面糊上輕輕轉圈，使面糊攤開成薄餅；兩面煎黃即可出鍋；
6. 好吃又好做的酸奶香蕉餅，家人都喜歡，做法很簡單吧，家里有香蕉和酸奶的趕緊做起來吧，沒有的趕緊去買原料吧
菠菜小餅
食材：菠菜、雞蛋、芝麻
做法：
1.首先菠菜洗凈焯水一下撈出，用破壁機將菠菜打成汁，加入1個雞蛋，3勺面粉攪勻，用湯勺攪成糊狀。
2.雞蛋打入1個碗中（喜歡吃雞蛋的也可以多打一個）、放入適量芝麻攪拌均勻備用。
3.平底不粘鍋刷油，用湯勺舀一勺滴在鍋中做圓形狀煎，小火慢煎至凝固撒上芝麻，抹點攪拌好的雞蛋液（喜歡的可以多抹點），再翻面煎至凝固一小會兒即可開吃了。
山藥芙蓉湯
食材：鐵棍山藥半根、香菇兩個、花蘿卜一節、雞蛋一個、香菜，蔥，鹽，黑胡椒粉，水淀粉等
做法：
1、所有食材清洗干凈，香菇切碎，胡蘿卜切碎，香菜切末，蔥切蔥花，山藥去皮洗凈用刀拍碎再剁碎；
2、鍋中倒油爆香蔥花，放入胡蘿卜碎香菇碎翻炒均勻，倒入一大碗清水煮開，倒入山藥碎攪勻，大火煮開小火煮五分鐘；
3、根據個人口味加適量鹽，淋入水淀粉攪拌均勻，然后淋入蛋液攪勻，放入香菜碎，撒適量黑胡椒粉攪勻即可。
熗鍋面
食材：豬肉一塊 面條 蔥花 西紅柿 豆芽 油菜
做法：
1、首先把豬肉切成肉絲，西紅柿切成滾刀塊，豆芽和油菜清洗干凈備用，在切點蔥花。
2、鍋中放入適量的食用油，下入蔥花爆香后再放入肉絲翻炒至變色，加半勺的老抽翻炒上色，下邊加番茄，一勺生抽，一勺蠔油，少許的胡椒粉加入開水，大火煮開，吸入面條。
3、面條煮至斷生放入否呀和油菜煮熟，再加少許的食鹽，最后撒點蔥段和香油出鍋即可開吃
營養飯團
食材：米飯、黃瓜、午餐肉、玉米粒、海苔碎、沙拉醬
做法：
1、午餐肉煎熟、玉米粒焯水
2、所有食材放在一起拌勻
3、揉成飯團即可開吃
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