健身餐一周的食譜做法
健身餐應(yīng)該怎么吃好?越來越多的人會利用空余的時間去運動，有人是為了健身，有人是為了減肥，但無論目的是什么，運動的過程當中，對于健身食物的搭配也是十分有必要和講究的。那么我們?nèi)绾纬圆疟容^好呢?以下是小編分享給大家的關(guān)于健身餐一周食譜，一起來看看怎么做吧!
健身餐一周食譜做法一
西蘭花胡蘿卜牛肉餅
材料
西蘭花200克，胡蘿卜1根，牛肉餅若干，木耳少許，油、鹽、醬油、蔥姜末、料酒、淀粉、胡椒粉、雞精適量。
做法
1、牛肉剁成糜加鹽、蔥姜末、料酒、淀粉、胡椒粉、雞精朝一個方向攪拌均勻，小火煎兩面略有焦黃。
2、西蘭花摘小朵焯水，胡蘿卜洗凈切片，木耳泡發(fā)。
3、起鍋熱油爆香蔥姜，煸炒西蘭花、胡蘿卜、木耳，放半碗水燜煮3分鐘。
4、放牛肉餅收湯，加鹽和雞精調(diào)味即可。
健身餐一周食譜做法二
紅燒肉末花椰菜
材料
花菜1個，香蔥末0.5大匙，蒜蓉末0.5大匙，肉末1大匙，高湯適量，鹽適量，油
做法
1.花菜切開，在淡鹽水中浸泡半個鐘點以上，以徹底去除內(nèi)中殘余的農(nóng)藥。取出，瀝干水份。
2.油鍋燒熱，倒入蒜蓉，爆香;倒入花椰菜，以及炒香的肉末，一起翻炒均勻。
3.花菜可能比較難全部炒透炒熟，所以最好在炒的時候加入少許高湯(約半碗)在鍋里，煮一煮，當高湯煮干的時候，菜也就熟了。
4.出鍋前加適量食鹽，調(diào)味，再撒上少許香蔥末，一道香氣四溢的紅燒肉末花椰菜就做好了。
小貼士
關(guān)于高湯，有人問過我?guī)状问鞘裁礀|東，以及怎樣做法。其實我用的高湯多是在超級市場買的現(xiàn)成貨，一小罐一小罐的，隨取隨用，并非自己熬制。因為湯這樣?xùn)|西是不能長期保存的，但是熬制就得一次熬一大鍋出來，用不完會很浪費。 另外再羅嗦一下下，關(guān)于肉末。我一般是一次性準備好兩天要用到的份量。 肉買回來，洗好切好了，用油和鹽爆炒過，裝在保鮮盒，放入冰箱里，要用到的時候拿出來，直接配菜就可以了。不用每次洗，每次切。從食物營養(yǎng)角度來說，未必科學(xué)，卻方便很多。適合懶人。 特別提示:用來炒著吃的瘦肉，最好是梅肉部分。很香。
健身餐一周食譜做法三
脫骨雞
材料
主料：凍雞腿3個，香菜1小撮
輔料：黑豆醬油，蜂蜜，烏棗酒，烏棗2顆
做法
1、雞腿用刀剔除骨頭。
2、裝進盤子，倒入黑豆醬油和蜂蜜，再加入烏棗酒，放上兩顆烏棗，腌制5-6小時。
3、期間沒隔15分鐘，翻面。
4、6小時后，滴干腌制的醬油。
5、將滴干的脫骨雞腿放上棗子，上蒸鍋蒸干蒸，蒸10分鐘即可出鍋。
6、最后放上一撮香菜上桌。
【健身餐一周的食譜做法】相關(guān)文章：
健身餐一周食譜的做法07-18
月子餐30天食譜及做法03-27
月子餐食譜06-04
月子餐的食譜06-04
一周歲寶寶食譜大全及做法06-09
食譜及炒菜做法03-26
晚餐食譜做法03-26
孕婦食譜及做法04-10
食譜大全及做法06-04
兒童營養(yǎng)餐食譜02-03