農家筍干燒肉的做法
怎么做農家筍干燒肉好吃？學做農家筍干燒肉需要哪些食材？以下是小編為大家搜集整理提供到的農家筍干燒肉的做法，希望對您有所幫助。歡迎閱讀參考學習！
做農家筍干燒肉所需食材：
主料：筍干1包，五花肉500g，香葉3片，桂枝4支，蒜頭6個
輔料：味精1匙，生抽3匙
農家筍干燒肉的做法步驟：
1. 筍干選擇的時候盡量選細一點的，現在市面上有很多已經處理好的可以選擇。要不就要像我麻煩的處理，筍干先是泡水數個小時。放入小火水煮2個小時，再繼續泡水數個小時。此舉是泡發及去除筍中的一些苦澀，然后才開始制作
2. 五花肉切小塊過水穿燙清洗干凈
3. 鍋熱油倒入五花肉煸炒一會
4. 再倒入處理過的筍絲爆炒幾下
5. 轉入燉鍋加入適量的水、香葉、桂枝及生抽，大火煮開小火慢燉1個小時
6. 時間到后加入剁碎的蒜碎及加入味精繼續燉煮一會即可
7. 這個菜很簡單但是很費時間，吃起來相當的不錯。
【農家筍干燒肉的做法】相關文章：
筍干燒肉的做法05-27
筍干燒肉做法簡介06-04
筍干菜燒肉的做法05-27
筍干燒肉的做法過程05-27
小筍干燒肉的做法過程05-27
家常版筍干燒肉鹵蛋的做法06-04
筍干的做法06-03
筍干的做法大全07-28
江西筍干的做法08-10
燒肉的做法05-29