萵筍炒肉做法
第一步
萵筍炒肉主要是用萵筍和肉炒制而成的，做法比較簡單，來看一下萵筍炒肉的制作方法吧。
將萵筍去皮，斜切成片，并洗凈后做備用。
第二步
將里脊肉切片，再加入料酒 、鹽、淀粉，用手抓勻后腌制幾分鐘。
第三步
起鍋熱油，放入香蔥姜碎，爆炒出香味。
第四步
放入腌好的肉片，炒制變色。
第五步
倒入萵筍片，快速翻炒均勻，將萵筍炒肉炒軟后，放入鹽和雞精翻炒均勻，炒至入味即可出鍋。萵筍炒肉就做好了。
萵筍炒肉是一道簡單的家常菜，咸香宜人，口感清脆，快動手嘗試一下萵筍炒肉吧。
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