魚豆腐應該怎么做好吃

魚豆腐應該怎么做好吃

　　魚豆腐又稱油炸魚糕，以魚肉為主料，絞成肉泥配以其他輔料并擠壓成型塊狀，經熟化油炸而成，因其具有金黃色的良好外觀，而且能消除腥臭味，受到消費者的青睞。下面小編為大家帶來魚豆腐的做法，希望大家多多閱讀！

　　魚豆腐的做法篇1：

　　用料

　　主料

　　海蜇皮1包；魚豆腐3塊

　　輔料

　　香菜少許

　　調料

　　辣椒油適量

　　1，魚豆腐煮好切條

　　2，魚豆腐煮好切條

　　3，即食海蜇裝盤，用自帶調料包拌勻

　　4，即食海蜇裝盤，用自帶調料包拌勻

　　5，淋上花椒油和辣椒油

　　6，撒香菜段裝飾。

　　魚豆腐的做法篇2：

　　雪菜蒸魚豆腐

　　主料：草魚、雪菜、豆腐

　　配料：紅剁椒、生姜、香蔥、生抽、芝麻油

　　做法：

　　1、草魚去刺，切成片，用鹽、料酒拌好，腌制半小時

　　2、香蔥切細粒、生姜切細絲，豆腐切厚片，放入大碗中

　　3、魚片放在豆腐上，均勻撒上姜絲

　　4、再鋪上雪菜、放入紅剁椒

　　5、鍋中水開，雪菜魚豆腐蒸20分鐘

　　6、另取一大盤，盤底平鋪豆腐，將碗倒扣于蒸好的菜上

　　7、豆腐上撒上紅剁椒，淋上芝麻油，加入生抽，撒上蔥花

　　8、加入調味料的雪菜蒸魚豆腐，上鍋稍蒸即可

　　原來吃的.都是雪菜燉豆腐，這次咱的老菜新做——雪菜蒸魚豆腐，你還喜歡么？別忘了自己動手做上一道！

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