干土豆片怎么做好吃法
土豆含有豐富的膳食纖維，是非常好的高鉀低鈉食品，其鉀的含量幾乎是蔬菜中最高的，并且制作方法有很多種，這道干鍋土豆片，是不是已經(jīng)勾起了你的食欲呢？下面請欣賞小編為大家?guī)淼母赏炼蛊趺醋龊贸苑ǎ瑲g迎閱讀~
干土豆片怎么做好吃法
1.首先將土豆切片，放入清水中浸泡，以防止變黑，胡蘿卜切片，萵筍切片，姜切菱形片，蔥白切段、蒜子切片。
2.鍋中倒入油，燒熱后，放入土豆片，煎至四成熟時，撈出。
3.鍋留底油，下入姜片、蒜片、蔥白段煸炒數(shù)秒。
4.隨后加入豆瓣醬均勻翻炒，接著倒入培根片，翻炒至培根均勻裹上醬汁時，加入萵筍片翻炒。
5.然后加入胡蘿卜、土豆片，淋入適量料酒、適量生抽、放少許鹽，翻炒收汁，最后淋入幾滴麻油提味，就大功告成啦。
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